2020-06-29
410
|
|
Приложение 3
ФГБОУ ВО
«РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
им. Г.В. ПЛЕХАНОВА»
ИВАНОВСКИЙ ФИЛИАЛ
Направление подготовки: 260100 “Продукты питания из растительного сырья”
Кафедра КТПИ
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
| на тему |
| |||||||||||||
|
|
| |||||||||||||
|
| ||||||||||||||
|
|
| |||||||||||||
| Обозначение курсового | Автор проекта |
| ||||||||||||
| проекта |
|
|
| (фамилия, имя, отчество) | ||||||||||
|
|
|
|
|
| ||||||||||
|
|
|
|
| (подпись, дата) | ||||||||||
|
|
|
|
|
| ||||||||||
|
|
|
| Зачетная книжка № | |||||||||||
|
|
|
|
|
| ||||||||||
|
|
|
| Учебная группа № | |||||||||||
|
|
|
|
|
| ||||||||||
| Защита |
|
| Руководитель |
| ||||||||||
|
| (дата) |
|
| (фамилия, имя, отчество) | ||||||||||
| Комиссия в составе |
|
|
| |||||||||||
|
| ( |
| ) |
|
| |||||||||
|
| ( |
| ) |
| (дата, подпись) | |||||||||
|
|
|
|
| |||||||||||
| Оценка |
|
|
|
| ||||||||||
Москва 2016
Приложение 4
|
|
|
Основная надпись для текстовых конструкторских
Документов (первый лист пояснительной записки курсового проекта)
|
КП-92110-260501-742Д-05-ПЗ | ||||||||||
| Изм. | Лист | № докумен | Подпись | Дата | ||||||
| Разраб. | Гусева Л. |
Разработка технологии для столовой на 150 мест, г. Иваново | Лит. | Лист | Листов | |||||
| Провер. | У | |||||||||
| Рук. |
Ивановский филиал Кафедра КТПИ | |||||||||
| Н. Конт. | ||||||||||
| Утв. | Васюкова А.Т. | |||||||||
Приложение 5
Пример оформления графической части курсового проекта
| Поз. | Наименование операций | Количество | Примечание |
| 1 | Промывание | 4 | ВМ |
| 2 | Нарезка | 1 | СП-1200 |
| 3 | Обжарка | 1 | СЭ-0,22 |
| 4 | Тушение | 3 | СЭ-0,22 |
| 5 | Варка | 1 | ПЭ-0,17 |
| 6 | Шинкование | 3 | МП-800 |
| 7 | Пассерование | 3 | ПЭ-0,17 |
| 8 | Очистка | 1 | СП-1200 |
| 9 | Переборка | 1 | СП-1200 |
| 10 | Просеивание | 1 | СП-1200 |
Приложение 6
Штамп на чертеже
|
КП-92110-206501-742Д-05-Черт ТС | |||||||||||
| Изм. | Лист | № докумен | Подпись | Дата | |||||||
| Разраб. | Гусева Л. |
Разработка технологии для столовой на 150 мест, г. Иваново | Лит. | Масса | Масштаб | ||||||
| Провер. |
| 1:1 | |||||||||
| Т.контр. | Лист | Листов | |||||||||
| Рук. |
Ивановский филиал Кафедра КТПИ | ||||||||||
| Н. Конт. | |||||||||||
| Утв. | Васюкова А.Т. | ||||||||||
Васюкова Анна Тимофеевна, д.т.н., профессор,
|
|
|
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
По выполнению курсового проекта
По дисциплине «Технология и организация рабочих процессов»
Работа издается в авторской редакции
ФГБОУ ВО
«Российский экономический университет
им. Г.В. Плеханова»
Ивановский филиал
Лицензия на издательскую деятельность
Министерства Российской Федерации по делам печати.
Телерадиовещания и средств массовой коммуникации
Серия ИД № 05981 от 03 октября 2015 года
