2020-06-29
85
Повышение качества обслуживания гостей в номере гостиницы с применением
инновационных технологий в деятельности гостиничного предприятия
на примере деятельности гостиничного предприятия ООО «Зеленый отель».
Специальность 43.02.11 «Гостиничный сервис»
Форма обучения – очная
Студентка А.А. Кырчикова
Группа ГС-306
г. Каменск – Уральский, 2020 г.
Приложение 11
Итоговая сводная ведомость защиты выпускной квалификационной работы (дипломной работы)
ИТОГОВАЯ СВОДНАЯ ВЕДОМОСТЬ
защиты выпускной квалификационной работы (дипломной работы)
Специальность 43.02.11 «Гостиничный сервис» группа _______
Председатель ГЭК:
Зам. председателя:
Члены комиссии:
Ответственный секретарь:
* «отлично» - 68,00-52,00 баллов, «хорошо» - 51,99-36,00 баллов, «удовлетворительно» - 35,99-24,00 баллов, «неудовлетворительно» - менее 23,99 баллов
** итоговая оценка выставляется в виде целого числа от среднеарифметического по правилам округления чисел
Оценочный лист результатов защиты выпускной квалификационной работы (дипломной работы) студентов группы
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ОЦЕНОЧНЫЙ ЛИСТ
результатов защиты выпускной квалификационной работы (дипломной работы) студентов группы ________
| Член ГЭК | Дата |
| |||||||||||
|
| |||||||||||||
| Объект оценивания | Критерий оценивания | Оценка | ФИО | ||||||||||
|
| |||||||||||||
| ОК1. | 1. Продемонстрировал проявление устойчивого интереса к выбранному профессиональному полю | 0-2 |
| ||||||||||
| 2. Объяснил свою позицию по дальнейшему обучению и/или трудоустройству по выбранной специальности | 0-2 |
| |||||||||||
| ОК2. ПК 2.1 ПК 2.4 ПК 3.1 | 3. Выполнил ВКР в соответствии с требованиями к содержанию и оформлению | 0-2 |
| ||||||||||
| 4. Охарактеризовал экономическую деятельность организации | 0-2 |
| |||||||||||
| 5. Проанализировал правильность и своевременность организации и контроля уборки номеров, помещений согласно порядку организации уборки номеров и требований к качеству проведения уборочных работ | 0-2 |
| |||||||||||
| 6. Проанализировал своевременность организации оказания услуг согласно установленным в гостинице стандартам, порядку и процедуре их оказания | 0-2 |
| |||||||||||
| 7. Проанализировал правильность и своевременность информирования потребителя о видах услуг и правилах безопасности во время проживания в гостинице. | 0-2 |
| |||||||||||
| 8. Проанализировал правильность и своевременность информирования потребителя о видах услуг в соответствии с номенклатурой оказываемых услуг гостиницей и правилами пожарной безопасности в гостинице. | 0-2 |
| |||||||||||
| 9. Проанализировал правильность осуществления контроля оказания перечня услуг, предоставляемых в гостинице в соответствии с договором. | 0-2 |
| |||||||||||
| 9. Проанализировал правильность и своевременность ведения информационной базы о наличии занятых, свободных мест, о гостях | 0-2 |
| |||||||||||
| 10. Сформулировал выводы по каждой главе ВКР | 0-2 |
| |||||||||||
| 11. Предложил мероприятия по устранению выявленных проблем | 0-2 |
| |||||||||||
| ОК3. ПК 1.1-1.3 ПК 2.1-2.6 ПК 3.1. - 3.4. ПК 4.1-4.4 | 12. Проанализировал производственную ситуацию | 0-2 |
| ||||||||||
| 13. Предложил оптимальный способ решения ситуации | 0-2 |
| |||||||||||
| 14.Привел аргументы выбранному способу решения ситуации | 0-2 |
| |||||||||||
| ОК4. ПК 1.1-1.3 ПК 2.1-2.6 ПК 3.1. - 3.4. ПК 4.1-4.4 | 15.Использовал различные источники информации при проведении выполнении ВКР и презентации результатов | 0-2 |
| ||||||||||
| 16. Использовал при выполнении ВКР документы финансовой отчетности предприятия | 0-2 |
| |||||||||||
| 17.Использовал собранную информацию в соответствии с требованиями задания ВКР | 0-2 |
| |||||||||||
| ОК5. | 18.Продемонстрировал владение информационными технологиями при выполнении ВКР и презентации результатов | 0-2 |
| ||||||||||
| 19.Подготовил презентацию к защите ВКР | 0-2 |
| |||||||||||
| 20.Подготовил автореферат выступления на 5-7 минут | 0-2 |
| |||||||||||
| 21.Подготовил раздаточно-информационный материал | 0-2 |
| |||||||||||
| ОК6. | 22.Осознанно вел себя в ситуации экзамена | 0-2 |
| ||||||||||
| 23.Продемонстрировал владение правилами диалогового общения | 0-2 |
| |||||||||||
| 24.Осознанно установил эффективный стиль общения с членами ГАК | 0-2 |
| |||||||||||
| 25.Стиль одежды аттестующегося соответствовал ситуации экзамена | 0-2 |
| |||||||||||
| 26.Ответил на вопросы членов ГЭК аргументированно, четко и ясно, с использованием профессиональной лексики | 0-2 |
| |||||||||||
| 27.Изложил текст защитного слова четко и ясно | 0-2 |
| |||||||||||
| Максимально возможное количество баллов по работе на защите ВКР
| 54 | 54 | 54 | 54 | 54 | 54 | 54 | 54 | |||||
| Сумма набранных баллов |
| ||||||||||||
| Итоговый коэффициент по защите ВКР |
| ||||||||||||
| Итоговая оценка | |||||||||||||
*Критерии оценивания: 0 – признак не проявляется, 1-признак проявляется частично, 2-признак проявляется полностью
Если полученный коэффициент находится в пределах, то выставляется оценка:
- от 1 до 0,90 - «5 (отлично)» от 0,89 до 0,80 - «4 (хорошо)» от 0,79, до 0,70 «3 (удовлетворительно)» ниже 0,69 - «2 (неудовлетворительно)»
Таблица - Требования к оформлению индивидуального проекта
| Требование | Содержание требования | |||||||||||||||||
| 1 | 2 | |||||||||||||||||
| Объем | не менее 70 страниц компьютерного текста | |||||||||||||||||
| Оформление | текст печатается на одной стороне листа белой бумаги формата A4 | |||||||||||||||||
| Интервал | 1,5 | |||||||||||||||||
| 1 | 2 | |||||||||||||||||
| Шрифт | «Times New Roman» | |||||||||||||||||
| Размер | 14 п | |||||||||||||||||
| Выравнивание | по ширине | |||||||||||||||||
| Кавычки | «кавычки-елочки» | |||||||||||||||||
| Параметры страницы | с левой стороны – 30 мм, с правой – 10 мм, сверху – 20 мм, снизу –20 мм. | |||||||||||||||||
| Нумерация страниц | - арабскими цифрами, - сквозная, от титульного листа, при этом номер страницы на титульном листе не проставляют - проставляется со второй страницы, - порядковый номер страницы ставится внизу по середине строки | |||||||||||||||||
| Введение, названия глав, заключение, список использованных информационных источников | с новой страницы заглавными буквами по центру, в конце точка не ставится | |||||||||||||||||
| Оформление глав | 1 ПОНЯТИЕ ЮРИДИЧЕСКОЙ ОТВЕСТВЕННОСТИ | |||||||||||||||||
| Оформление параграфов | 1.2 Признаки юридической ответственности | |||||||||||||||||
| Расстояние между названием параграфа, предыдущим и последующим текстом | 2 межстрочных интервала | |||||||||||||||||
| Список использованных информационных источников | не менее 10 | |||||||||||||||||
| Параграф | не менее 3 страниц | |||||||||||||||||
| 1 | 2 | |||||||||||||||||
| Иллюстрации |  Рисунок 1 – Сведения о количестве учреждений социального обслуживания семьи и детей
| |||||||||||||||||
| Таблицы | Таблица 3 - Местность проживания респондентов
| |||||||||||||||||
| Подстрочные ссылки | «Текст цитаты в тексте работы.»1 «Текст цитаты в тексте работы.»2 __________________________________________ 1Иванов И.И. Теоретические основы. - М.:, 2000.-С.25. 2Там же. - С.25. | |||||||||||||||||
| Сокращения | ГПК РФ, ГК РФ, СК РФ и т.д. | |||||||||||||||||
| НЕЛЬЗЯ разделять общепринятые сокращения (РФ, США и др.), отделять инициалы от фамилии, разделять составляющее одно число цифры, отделять символы процента, параграфа, номера, градусов от цифр |
