Подвижные микроорганизмы образуют колонии «с роением», т.е. растут в виде пленки. Их характеризуют по таким признакам как поверхность, рельеф, консистенция, структура, прозрачность, пигмент, запах.
Культуры, выращенные на жидких средах, называют бульонными, у них изучают:
▪ поверхностный рост (пристеночное кольцо, пленка);
▪ интенсивность помутнения (слабое, умеренное, сильное, стойкое, проходящие);
▪ характер осадка (плотный, зернистый, хлопьевидный, в виде комка ваты);
▪ количество осадка (обильное, скудное).
Пигментообразующие микроорганизмы вызывают окрашивание питательной среды и осадка.