Опыт 1. Разделение смеси крахмала и воды фильтрованием

Крахмал не растворяется в воде. Приготовьте конус из фильтровальной бумаги. Вложите фильтр в стеклянную воронку. Важно, чтобы бумага плотно прилегала к стенкам воронки, для этого нужно смочить фильтр водой. Налейте в воронку смесь крахмала и воды. Что наблюдаете?

Опыт 2. Выделение растворенного вещества выпариванием.

(на примере выделения хлорида натрия из его водного раствора).

Положите в химический стакан емкостью 100 мл шпателем небольшое количество кристаллического хлорида натрия (поваренной соли). Используя мерный цилиндр, отмерьте 50 мл дистиллированной воды, налейте в стаканчик и перемешайте смесь стеклянной палочкой до полного растворения соли. Из полученного раствора соль может быть выделена выпариванием воды.

Поставьте фарфоровую чашку для выпаривания на металлическую асбестированную сетку, налейте в нее небольшое количество раствора соли и нагревайте до полного испарения воды.

ВНИМАНИЕ!

Следует избегать сильного нагревания, особенно под конец выпаривания, так как это может привести к потере вещества из-за разбрызгивания капель выпариваемого раствора.

Уберите горелку и дайте чашке остыть. Соберите шпателем поваренную соль со стенок выпарительной чашки.

Нарисуйте и назовите оборудование, использованное выпаривания водного раствора вещества.

Опыт 3. Очистка медного купороса перекристаллизацией

1. Соберите штатив. Положите на кольцо асбестовую сетку.

2. Налейте в химический стакан 20 мл воды. Поставьте его на асбестовую сетку.

3. Нагрейте воду почти до кипения.

4. Растворите в горячей воде выданный вам образец медного купороса. Для ускорения растворения перемешивайте раствор стеклянной палочкой.

5. Пока раствор остывает, сложите фильтр и выложите его в воронку.

6. Отфильтруйте остывший растворв фарфоровую чашку для выпаривания.

7. Упарьте фильтрат. Для этого:

- снимите с кольца асбестовую сетку;

-установите на кольце фарфоровую чашку с фильтратом;

-над фарфоровой чашкой закрепите стеклянную воронку так, чтобы ее стебель был направлен вверх, а между чашкой и воронкой был небольшой зазор;

-нагревайте жидкостьдо тех пор, пока на стенках чашки не появятся кристаллы медного купороса.

Опыт 4. Очистка воды перегонкой

1. Соберите установку для перегонки воды

2. Нагрейте воду в пробирке до кипения.

3. Соберите 20 мл дистиллированной воды в коническую колбу.

4. Проведите выпаривание на стекле дистиллированной воды и обычной водопроводной воды. Что наблюдаете?

4.Вывод. По проделанной работе составьте отчет и сделайте выводы.

Контрольные вопросы.

1. Загляни в пустой чайник, в котором кипятят воду. Есть ли на стенках и дне белый налет (накипь) веществ, которые были растворены в воде?

2. С крышки чайника, в котором вскипятили воду, стекают капельки воды. В какой воде – на крышке или в самом чайнике – содержится больше солей? Поясни ответ.

3. Как называется процесс, показанный на рисунке?