Департамент образования и науки Тюменской области

ГАПОУ Тюменской области

«Ишимский многопрофильный техникум»

Цикловая комиссия: общеобразовательных      дисциплин                                                                                          

Дисциплина: ОУД.11. ХИМИЯ                                              

Профессия 43.01.09 Повар, кондитер

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 25

Задание №1. Алканы: гомологический ряд, изомерия и номенклатура алканов.Химические свойства алканов (метана, этана): горение, замещение, разложение, дегидрирование. Применение алканов на основе свойств

Задание №2. Основания и их свойства. Основания как электролиты, их классификация по различным признакам.

Задание №3. Напишите уравнения реакции получения уксусной кислоты из этанола.

                                                        

Преподаватель: Шампорова Л.И.

 

Критерии оценки:

-оценка «отлично» ставится, если выполнены все задания, дан полный ответ и правильно решена задача;

-оценка «хорошо» ставится, если выполнены все задания, но дан неполный ответ или имеются неточности при решении задачи;

- оценка «удовлетворительно» ставится, если выполнено одно задание;

- оценка «неудовлетворительно» ставится, если не выполнено ни одного задания или выполнены неправильно

Департамент образования и науки Тюменской области

ГАПОУ Тюменской области

«Ишимский многопрофильный техникум»

Цикловая комиссия: общеобразовательных      дисциплин                                                                                      

Дисциплина: ОУД.11. ХИМИЯ                                              

Профессия 43.01.09 Повар, кондитер

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 24

Задание №1. Изомерия и номенклатура предельных углеводородов

Задание №2. Оксиды и их свойства. Солеобразующие и несолеобразующие оксиды. Основные, амфотерные и кислотные оксиды.

Задание №3 Рассчитайте массу тринитрофенола, который образуется при взаимодействии фенола с раствором азотной кислоты объемом 200 мл (массовая доля HNO₃ 75%, плотность 1,34 г/мл)

                                                        

 Преподаватель: Шампорова Л.И.

 

Критерии оценки:

-оценка «отлично» ставится, если выполнены все задания, дан полный ответ и правильно решена задача;

-оценка «хорошо» ставится, если выполнены все задания, но дан неполный ответ или имеются неточности при решении задачи;

- оценка «удовлетворительно» ставится, если выполнено одно задание;

- оценка «неудовлетворительно» ставится, если не выполнено ни одного задания или выполнены неправильно

Департамент образования и науки Тюменской области

ГАПОУ Тюменской области

«Ишимский многопрофильный техникум»

Цикловая комиссия: общеобразовательных      дисциплин                                                                                          

Дисциплина: ОУД.11. ХИМИЯ                                              

Профессия 43.01.09 Повар, кондитер

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 23

Задание №1. Циклопарафины, их строение и свойства.

Задание №2. Соли и их свойства. Соли как электролиты. Соли средние, кислые и оснóвные. Химически свойства солей в свете теории электролитической диссоциации.

Задание №3. Напишите структурные формулы следующих  карбонильных соединений:

a. 2,3- диметилбутаналь

b. 3-гидроксо-4-метилгексаналь

c. 2,2,4,4 - тетраэтилгексаналь

                                                           

Преподаватель: Шампорова Л.И.

 

Критерии оценки:

-оценка «отлично» ставится, если выполнены все задания, дан полный ответ и правильно решена задача;

-оценка «хорошо» ставится, если выполнены все задания, но дан неполный ответ или имеются неточности при решении задачи;

- оценка «удовлетворительно» ставится, если выполнено одно задание;

- оценка «неудовлетворительно» ставится, если не выполнено ни одного задания или выполнены неправильно

Департамент образования и науки Тюменской области

ГАПОУ Тюменской области

«Ишимский многопрофильный техникум»

Цикловая комиссия: общеобразовательных      дисциплин                                                                                          

Дисциплина: ОУД.11. ХИМИЯ                                              

Профессия 43.01.09 Повар, кондитер

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 22

Задание №1. Алкены. Этилен, его получение (дегидрированием этана, деполимеризацией полиэтилена).Гомологический ряд, изомерия, номенклатура алкенов. Химические свойства этилена: горение, качественные реакции (обесцвечивание бромной воды и раствора перманганата калия), гидратация, полимеризация.

Задание №2. Правила разбавления серной кислоты. Использование серной кислоты в промышленности.

Задание №3. Напишите структурные формулы следующих спиртов:

a. Бутандиол-1,3

b. 2-метилпентантриол-1,3,5

c. Гептантриол-1,4,7

                                                                    

Преподаватель: Шампорова Л.И.

 

Критерии оценки:

-оценка «отлично» ставится, если выполнены все задания, дан полный ответ и правильно решена задача;

-оценка «хорошо» ставится, если выполнены все задания, но дан неполный ответ или имеются неточности при решении задачи;

- оценка «удовлетворительно» ставится, если выполнено одно задание;

- оценка «неудовлетворительно» ставится, если не выполнено ни одного задания или выполнены неправильно

 

Департамент образования и науки Тюменской области

ГАПОУ Тюменской области

«Ишимский многопрофильный техникум»

Цикловая комиссия: общеобразовательных      дисциплин                                                                                          

Дисциплина: ОУД.11. ХИМИЯ                                              

Профессия 43.01.09 Повар, кондитер

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 21

Задание №1   Применение этилена на основе свойств. Получение этилена лабораторным методом и его химические свойства.

Задание №2. Классификация химических реакций. Реакции соединения, разложения, замещения, обмена.

Задание №3. Рассчитайте массу алкоголята натрия, который образуется при взаимодействии 7.85г. натрия с пропанолом массой 14.6 г.

                                                          

 

Преподаватель: Шампорова Л.И.

 

 

Критерии оценки:

-оценка «отлично» ставится, если выполнены все задания, дан полный ответ и правильно решена задача;

-оценка «хорошо» ставится, если выполнены все задания, но дан неполный ответ или имеются неточности при решении задачи;

- оценка «удовлетворительно» ставится, если выполнено одно задание;

- оценка «неудовлетворительно» ставится, если не выполнено ни одного задания или выполнены неправильно

 

Департамент образования и науки Тюменской области

ГАПОУ Тюменской области

«Ишимский многопрофильный техникум»

Цикловая комиссия: общеобразовательных      дисциплин                                                                                          

Дисциплина: ОУД.11. ХИМИЯ                                              

Профессия 43.01.09 Повар, кондитер