Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Курс I

1. Хромосомная теория наследственности.

2. Среда обитания и экологические факторы, их значение в жизни организмов.

3.  Задача экологической направленности. Человек имеет массу тела 70 кг, из которой 60% составляет вода. Какая площадь акватории моря способна его прокормить, если в пищу употребляют рыбу, которая питается водорослями. Продуктивность фитопланктона составляет 600 г/м² сухой биомассы.

 

Преподаватель ________ Н.Я.Лутова

Утверждено на заседании

цикловой методической комиссии естественно-математических дисциплин

Протокол № от „ ”  20 г.

Председатель ЦМК ___________О.И.Острова

 

 

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Ялтинский экономико-технологический колледж»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 10

по дисциплине  ОУД.12 Биология

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания  

Курс I

1. Генетика – наука о закономерностях наследственности и изменчивости организмов. 

Г.Мендель – основоположник генетики. Генетическая терминология.

2. Межвидовые взаимоотношения в экосистеме: конкуренция, симбиоз, хищничество, паразитизм.

3.  Решите задачу на моногибридное скрещивание. Ген раннего созревания ячменя доминирует над позднеспелостью. Какими окажутся растения _F1, полученные в результате опыления гомозиготного раннеспелого растения пыльцой позднеспелого? Каким будет ячмень поколения F_2?

 

Преподаватель ________ Н.Я.Лутова

Утверждено на заседании

цикловой методической комиссии естественно-математических дисциплин

Протокол № от „ ”  20 г.

Председатель ЦМК ___________О.И.Острова

 

 

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Ялтинский экономико-технологический колледж»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 11

по дисциплине  ОУД.12 Биология

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания  

Курс I

1. Репродуктивное здоровье. Последствия влияния алкоголя, никотина, наркотических веществ,

загрязнения среды на развитие человека.

2. Учение В.И. Вернадского о биосфере. Роль живых организмов в биосфере. Биомасса. Круговорот важнейших биогенных элементов в биосфере.

3. Решить задачу на дигибридное скрещивание.

Какого расщепления в потомстве по генотипу и по фенотипу следует ожидать, если комолую чёрную корову, гомозиготную только по окраске шерсти, скрестить: а) с таким же быком; б) с гетерозиготным комолым красным быком? Комолость и черная окраска – доминантные признаки.

 

Преподаватель ________ Н.Я.Лутова

Утверждено на заседании

цикловой методической комиссии естественно-математических дисциплин

Протокол № от „ ”  20  г.

Председатель ЦМК ___________О.И.Острова

 

 

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Ялтинский экономико-технологический колледж»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 12

по дисциплине  ОУД.12 Биология

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания  

Курс I

1. Постэмбриональное развитие организмов.

2. Предмет изучения социальной экологии. Среда, окружающая человека, ее специфика и состояние.

3.  Заполните таблицу «Глобальные экологические проблемы»

Вид проблемы	причина	последствия
Изменение климата
Разрушение озонового слоя
Загрязнение земель
Уменьшение биоразнообразия

 

 

Преподаватель ________ Н.Я.Лутова

Утверждено на заседании

цикловой методической комиссии естественно-математических дисциплин

Протокол № от „ ”  20 г.

Председатель ЦМК ___________О.И.Острова

 

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Ялтинский экономико-технологический колледж»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 13

по дисциплине  ОУД.12 Биология

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания  

Курс I

1. Эмбриональный этап онтогенеза. Основные стадии эмбрионального развития.

2. Понятие «загрязнение среды».

3.  Вычислите среднюю величину и постройте вариационную кривую по следующим данным:

изменчивость числа костных лучей в хвостовом плавнике камбалы

Число лучей в плавнике	47	48	49	50	51	52	53	54	55	56	57	58	59	60	61
Число таких особей	2	5	13	23	58	96	134	127	111	74	37	16	4	2	1

 

 

Преподаватель ________ Н.Я.Лутова

Утверждено на заседании

цикловой методической комиссии естественно-математических дисциплин

Протокол № от „ ”  20 г.

Председатель ЦМК ___________О.И.Острова

 

 

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Ялтинский экономико-технологический колледж»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 14

по дисциплине  ОУД.12 Биология

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания  

Курс I

1. Размножение – важнейшее свойство живых организмов. Бесполое и половое размножение. 

2. Продовольственная безопасность

3. Решите задачу на дигибридное скрещивание.

В каком численном соотношении ожидается расщепление потомства по генотипу и фенотипу, если скрещиваются: львиный зев с красными дисковидными плодами, гомозиготный только по первому признаку, с львиным зевом тоже с красными дисковидными плодами, но гомозиготный только по второму признаку? Красный цвет и дисковидная форма доминантные формы.

 

Преподаватель ________ Н.Я.Лутова

Утверждено на заседании

цикловой методической комиссии естественно-математических дисциплин

Протокол № от „ ”  20 г.

Председатель ЦМК ___________О.И.Острова

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Ялтинский экономико-технологический колледж»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 15

по дисциплине  ОУД.12 Биология

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания  

Курс I

1. Основные этапы эволюции человека. Расы человека. Критика расизма

2. Естественная и искусственная среды обитания человека.

3.  Решите задачу на дигибридное скрещивание. Какими признаками будут обладать гибридные томаты, полученные в результате опыления красноплодных растений нормального роста пыльцой желтоплодных карликовых томатов? Какой результат даст дальнейшее скрещивание таких гибридов? Известно, что красный цвет и нормальный рост – доминантные признаки.

 

 

Преподаватель ________ Н.Я.Лутова

Утверждено на заседании

цикловой методической комиссии естественно-математических дисциплин

Протокол № от „ ”  20 г.

Председатель ЦМК ___________О.И.Острова

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Ялтинский экономико-технологический колледж»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 16

по дисциплине  ОУД.12 Биология