Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Курс I

1. Эмбриональный этап онтогенеза. Основные стадии эмбрионального развития.

2. Понятие «загрязнение среды».

3. Вычислите среднюю величину и постройте вариационную кривую по следующим данным:

изменчивость числа костных лучей в хвостовом плавнике камбалы

Число лучей в плавнике	47	48	49	50	51	52	53	54	55	56	57	58	59	60	61
Число таких особей	2	5	13	23	58	96	134	127	111	74	37	16	4	2	1

Преподаватель ________ Н.Я.Лутова

Утверждено на заседании

цикловой методической комиссии естественно-математических дисциплин

Протокол № от „ ” 20 г.

Председатель ЦМК ___________О.И.Острова

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Ялтинский экономико-технологический колледж»

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 14

по дисциплине ОУД.12 Биология

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Курс I

1. Постэмбриональное развитие организмов.

2. Предмет изучения социальной экологии. Среда, окружающая человека, ее специфика и состояние.

3. Заполните таблицу «Глобальные экологические проблемы»

Вид проблемы	причина	последствия
Изменение климата
Разрушение озонового слоя
Загрязнение земель
Уменьшение биоразнообразия

Преподаватель ________ Н.Я.Лутова

Утверждено на заседании

цикловой методической комиссии естественно-математических дисциплин

Протокол № от „ ” 20 г.

Председатель ЦМК ___________О.И.Острова

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 15

по дисциплине ОУД.12 Биология

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Курс I

1. Репродуктивное здоровье. Последствия влияния алкоголя, никотина, наркотических веществ,

загрязнения среды на развитие человека.

2. Учение В.И. Вернадского о биосфере. Роль живых организмов в биосфере. Биомасса. Круговорот важнейших биогенных элементов в биосфере.

3. Заполните таблицу, вписав недостающую информацию и статус

Название организации	Статус (договор, конвенция и др)	Краткая характеристика
Рамсар (Иран)		?
?		о трансгенном загрязнении воздуха на большие расстояния.
?	Монреальский протокол	?
Базель	?	?

Преподаватель ________ Н.Я.Лутова

Утверждено на заседании

цикловой методической комиссии естественно-математических дисциплин

Протокол № от „ ” 20 г.

Председатель ЦМК ___________О.И.Острова

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 16

по дисциплине ОУД.12 Биология

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Курс I

1. Генетика – наука о закономерностях наследственности и изменчивости организмов.

Г.Мендель – основоположник генетики. Генетическая терминология.

2. Межвидовые взаимоотношения в экосистеме: конкуренция, симбиоз, хищничество, паразитизм.

3. Решите задачу на моногибридное скрещивание. Ген раннего созревания ячменя доминирует над позднеспелостью. Какими окажутся растения _F1, полученные в результате опыления гомозиготного раннеспелого растения пыльцой позднеспелого? Каким будет ячмень поколения F₂_?

Преподаватель ________ Н.Я.Лутова

Утверждено на заседании

цикловой методической комиссии естественно-математических дисциплин

Протокол № от „ ” 20 г.

Председатель ЦМК ___________О.И.Острова

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 17

по дисциплине ОУД.12 Биология

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Курс I

1. Хромосомная теория наследственности.

2. Среда обитания и экологические факторы, их значение в жизни организмов.

3. Задача экологической направленности. Человек имеет массу тела 70 кг, из которой 60% составляет вода. Какая площадь акватории моря способна его прокормить, если в пищу употребляют рыбу, которая питается водорослями. Продуктивность фитопланктона составляет 600 г/м² сухой биомассы.

Преподаватель ________ Н.Я.Лутова

Утверждено на заседании

цикловой методической комиссии естественно-математических дисциплин

Протокол № от „ ” 20 г.

Председатель ЦМК ___________О.И.Острова

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 18

по дисциплине ОУД.12 Биология

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Курс I

1. Наследственные болезни человека, их причины и профилактика.

2. Объект изучения экологии – взаимодействие живых систем. Роль экологии в формировании современной картины мира и в практической деятельности людей.

3. Выберите из приведённых примеров те, которые относятся к соответствующим пояснениям.

Явление	пример
А. Мутуализм	1. взаимоотношения между крабом и моллюском гребешком
Б. Паразитизм	2. взаимоотношения человека и картофеля
В. Комменсализм	3. взаимоотношения пшеницы и спорыньи
	4. взаимоотношения рака-отшельника и актинии
	5. взаимоотношения курей и вируса птичьего гриппа
	6. взаимоотношения орхидей и деревьев

Преподаватель ________ Н.Я.Лутова

Утверждено на заседании

цикловой методической комиссии естественно-математических дисциплин

Протокол № от „ ” 20 г.

Председатель ЦМК ___________О.И.Острова

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 19

по дисциплине ОУД.12 Биология

Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Курс I

1. Наследственная, или генотипическая изменчивость. Типы мутаций. Значение наследственной изменчивости в эволюции органического мира.

2.Шум и вибрация в городских условиях. Влияние шума и вибрации на здоровье городского человека

3. Заполните таблицу «Этапы взаимодействия общества и природы

Название этапа	Особенности природопользования	Название экологического кризиса	Последствия кризиса