2020-08-05
168
| Виды оборудования | Наличие установленного оборудования | Фонд времени установлено- го оборудования | Фактически отработанно | ||
| календар- ный | режим- ный | действии- тельный | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1.Холодильник «Аляска» 2.Морозильные камеры 3.Холодил. «Пепси» 4.Кассы 5.Прилавки-витрины | 6 8 1 2 5 | 4320 5760 720 144 3600 | 4147 5530 691 1382 3516 | 4127 5530 685 1380 3456 | 3962 5254 671 1242 3516 |
| Итого | 22 | 15840 | 15266 | 15178 | 14645 |
Определим действительный (рассчитанный по плану) фонд времени работы оборудования, который равен режимному времени за минусом планового ремонта.
Рассчитаем фактический отработанный фонд времени путем вычитания из действующего фонда часов за минусом простои (%).
хол. «Аляска» = 
мороз. камеры = 
хол. «Пепси» = 
кассы = 
прилавки, витрины = 
Таким образом, все простои составили: (15266-15178)+(15178-14645)=621 час или (
Доля эффективной работы оборудования составила: (
Фактически отработанно: (
Таким образом, рабочее время составило 92,46% всего фонда времени или 14645 часов, а не рабочее время 4,06% или 621 час. Использование рабочего времени достаточно высокое, а потери в работе оборудования незначительные.
2.4 Анализ труда и заработной платы
Достаточная обеспеченность предприятия нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеет важное значение для увеличения выпуска продукции и повышения эффективности производства.
Основными задачами анализа являются:
-изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а так же по категориям и профессиям;
- определение и изучение текучести кадров;
-выявление резервов трудовых ресурсов, более полного и эффективного их использования.
Источниками информации для анализа служит план по труду, статистическая отчетность, «Отчет по труду», данные табельного учета и отдела кадров [23, с. 163].
Таблица 2.4.1 Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами
| Категории работников | По бизнес-плану | Факт | Выполнение, % | Отклонения | |
| руб. | % | ||||
| Работники – всего в том числе: -основные -вспомогательные -специалисты -служащие -младше обслуживающий персонал | 24 22 2 3 - 2 | 22 20 2 3 - 2 | 91,7 90,9 100,0 100,0 - 100,0 | -2 -2 - - - - | - - - - - - |
Исходя из таблицы видно, что штатное расписание магазина имеет недокомплект в количестве двух человек по основным рабочим. Укомплектованность в целом составляет 91,7%, а по продавцам и вспомогательным работникам 90,9%.
Далее произведем анализ движения промышленно-производственного персонала.
