Значительным источником загрязнения почвы, воды и воздуха является животноводство. Создание животноводческих предприятий выдвинуло проблему утилизации их отходов (навоз, сточные воды, силосная жидкость), которые концентрируются в значительных количествах на небольших участках. Часто жидкий навоз при неправильном хранении попадает в балки, загрязняет грунтовые воды.
Отходы животноводства содержат различные формы азота, фосфора, калия, серы и других соединений, обладающих высокой токсичностью. Накапливаясь в местах сбросов, они становятся более мобильными и, проникая в воду, разносятся на большие расстояния.
В санитарно-защитной зоне между животноводческим предприятием и жилой застройкой, между фермой и открытыми водоемами нельзя строить новые и расширять существующие объекты. Навозохранилища располагают за пределами фермы на расстоянии не менее 60 метров от животноводческих зданий и не менее 100 метров от молочных блоков. Навозо-накопители должны иметь изолированные секции для выдерживания навоза
Конструкция и эксплуатация сооружений для хранения жидкого навоза и стоков должны исключать возможность распространения инфекционных заболеваний (промежуточное карантинное выдерживание не менее 6 суток), фильтрацию жидкости в почву и грунтовые воды; вмещать не менее половины годового хранения навоза (для освобождения от патогенных бактерий и яиц гельминтов). Глубина залегания грунтовых вод – не менее 10 м от дна хранилища.
Загрязнителями почвы различными гельминтами, патогенными микроорганизмами могут быть трупы животных. Необходимо знать места захоронения павших животных. Пасти скот или косить траву допускается не ближе 200-300 м от таких мест. В целях борьбы с другими инвазиями нужно сжигать мусор, гниющие отбросы закладывать для приготовления компостов не ближе 15 м от жилищ и 20-30 м от колодцев.
С экскрементами в почву попадают биостимуляторы, применяемые в животноводстве, каустическая сода, используемая для очистки помещений, средства борьбы с вредителями и др. В связи с этим высокие дозы навоза могут оказать отрицательное влияние на плодородие почвы, жизнедеятельность полезных микроорганизмов и растений.
Нитраты могут мигрировать в грунтовые воды или смываться. При вскармливании кормов с высоким содержанием этих соединений у коров наблюдается пастбищная тетания – недостаток магния в крови в период беременности и лактации.
15 Технико-экономические показания.
За проектируемые данные приняты технологические расчеты, которые произведены в пояснительной записке дипломного проекта.
Основной продукцией фермы КРС является молоко.
Определяем полную себестоимость молока по следующей формуле
,
где Пэкс – годовые эксплуатационные расходы согласно технологической карте (см. гр. 24), составляет 1508421,4 руб.;
Ам – амортизационные отчисления на постройки и сооружения, составляют 4%от общей стоимости всех зданий и сооружений согласно годового отчета хозяйства, общая стоимость построек и сооружений составляет 48000 руб
руб.
Тр – затраты на текущий ремонт построек и сооружений составляет 5% от общей стоимости:
руб.
Ппр – прочие эксплуатационные расходы составляют 19% от общих годовых эксплуатационных расходов:

руб.
Qпр – общие производственные расходы составляют 10% от общих годовых эксплуатационных расходов:
руб.
Qx – хозяйственные расходы, принимается 5% от общих годовых эксплуатационных расходов:
руб.
И – стоимость инвентаря, принимается 1% от стоимости всех машин (см.гр. 16 тех.карты):
руб.
Ввет – расходы на ветеринарное обслуживание, которое складывается из заработной платы ветеринарному персоналу и стоимости медикаментов.
Принимаем Ввет из расчета 120 руб./гол.
руб.
К – стоимость кормов, согласно выполненных нами технических расчетов. хозяйство ежегодно закупает только концентрированные корма в количестве 1109 т..
Стоимость 1т. кормов – 5000 руб.
Общая стоимость кормов – 5545000 руб.
Н – стоимость навоза, хозяйство ежегодно получает навоз в количестве 14324 т. (см.гр. 5 тех.карта). Себестоимость 1 т. навоза 100 руб.
руб.
Впр – валовая продукция, согласно технологической карты (см.гр. 5), составляет 1231,5 т. молока.
кг.
руб/кг






