Технология производства семян крупяных культур

1. Экологические и агротехнологические условия при выращивании высококачественных семян.

2.Государственный стандарт на сортовые и посевные качества семян.

 

Наиболее яркими представителями этой группы культур является кукуруза, просо, рис и сорго. Общей особенностью в экологии этих культур является высокое требование к теплу (температура прорастания семян 12-14⁰ С) и к свету, медленный рост в первоначальный период (что требует чистых от сорняков полей) и вероятность повреждения ранневесенними заморозками (что требует поздних сроков посева). Поэтому наиболее благоприятными считаются южные регионы России (Ростовская, Волгоградская, Астраханская области, края Ставропольский и Краснодарский).

По требованию к влаге рассматриваемые культуры могут быть условно разделены на 2 группы: произрастающие в условиях багары (просо, сорго и кукуруза) и орошаемые – рис. Каждой из них характерна своя технология подготовки почвы и проведения сева, ухода и уборки сортовых семян.

Особенности семеноводства кукурузы, сорго и просо.

Предшественники.

Для получения семян просо, кукурузы и сорго с высокими посевными каче­ствами семеноводческие посевы всех уровней значимости (сорта, самоопыленные линии, простые и многолинейные гибриды и т.д.) должны рас­полагаться по лучшим предшественникам.

Для всех вышеуказанных культур ими являются озимая пшеница после чис­тых и занятых паров, соя, горох, эспарцет, картофель, бахчевые культуры. Нежелательно сорго и просо размещать после кукурузы, так как культуры могут поражаться стеблевым мотыльком.

Обработка почвы.

Система зяблевой, или основной обработки почвы должна быть направлена на решение трех задач:

- накопление в осенне-зимне-весенний периоды влаги в почве и ее сбережение;

- создание благоприятных физико-механических свойств почвы для жизне­деятельности полезных микроорганизмов в ней и накопление питательных веществ;

- максимальное уничтожение сорной растительности, а также очагов болез­ней и вредителей с/х растений;

Начинается она, как правило, с послеуборочного дискования почвы в 1-2 сле­да на глубину 6-8 см. При наличии корневищных и корнеотпрысковых сорняков дискование должно осуществляться сначала на небольшую глубину 6-8 см., затем глубже 10-12 см. Такая послойная обработка ослабляет много­летние сорняки.

Для дальнейшего подавления сорнополевой растительности, создания глу­бокого пахотного слоя, разрушения плужной подошвы и заделки минеральных удобрений проводится вспашка на глубину 27-30 см. Наряду с глубокой вспашкой и предшествующим ему лущением, большое значение имеют приемы летне-осенней обработки зяби: выравнивание, бо­ронование и осенняя культивация. Такая полупаровая обработка подходит для районов достаточного увлажнения, а так же в годы с хорошей влагообеспеченностью с осени.

Весной по мере созревания почвы проводят боронование зяби тяжелыми зубовыми боронами. Для выравнивания почвы, что очень важно для про­са и сорго, проводят 2-3 культивации на убывающую глубину 12-10-8 см. Предпосевная культивация проводится в день посева на глубину 6-8 см. под посев кукурузы и 4-5 см. для проса и сорго.

Удобрения технологически и организационно лучше вносить под зяблевую вспашку. Примерные нормы внесения удобрений под просо, сорго и куку­рузу на семенных участках N_40-60 Р₆₀ К₄₀. Причем азотные удобрения лучше вносить весной под культивацию. Гранулированные сложные удоб­рения вносят под кукурузу при посеве 10-15 кг/га.

Подготовка семян к посеву. На специальных заводах семена кукурузы и сорго высушивают, калибруют, протравливают и упаковывают в мешки. Для повышения энергии прорастания семян, повышения их всхожести, ак­тивизации начального роста и развития растений рекомендуется использо­вать в предпосевной обработке семян биостимуляторы (агат, агрофил, ризо-агрин, силк), а так же физические методы (инфразвук, электросепарация, озон, электромагнитное поле и т.д.). Исследованиями Н. Г. Гурского (1995),

Н. А. Вахрушева (2001) установлено, что от их воздействия на семена сорго, наряду с изменением ростовых процессов значительно улучшаются посев­ные и урожайные свойства семян.

Сроки, способы посева и н ормы высева семян.

По обобщенным данным научных учреждений (Толорая Т. Р. и др., - 2003;Романенко А.А. и др., 2003; Шпaap Д.О., 1999; Большаков А. 3., Коломиец Н. Я., 2003) и передового опыта оптимальные сроки посева кукуру­зы, сорго и просо наступают при прогревании почвы на глубине заделки семян (5-6 см.) до 12-14°С и прекращении утренних весенних заморозков, способных убить всходы. В Краснодарском крае оптимальный срок посева приходится на 20-30 апреля, в Ростовской области -10-25 мая. Более ранние сроки посева приводят к сильной засоренности, поздние - увеличивают риск не получить полноценные всходы и не достичь до осенних заморозков фазы полной спелости семян.

Кукурузу и сорго высеивают сеялками СУПН-8-01, УПС-12, УПС-18; просо - обычными зерновыми сеялками СЗ-3,6. Гаранти­рованный урожаи семян дают, как правило, широкорядные посевы с меж­дурядьями 70 см. и нормой высева для сорго 300-400 тыс. всхожих семян на 1га, для кукурузы в зависимости от группы спелости от 60 (раннеспелые) до 40-45 (позднеспелые) тыс. всхожих семян на 1га.

Норма высева семян проса в засушливых степных районах от 3,5 до 4 млн. всхожих зерен на 1га, глубина посева, как и у сорго не более 4-5 см. У ку­курузы и сорго для совмещения сроков цветения родительских форм на участках гибридизаций прибегают к разноглубинной заделке семян (от 4 до 8 см.) с разным сроком посева, нормами высева отцовских и материнских форм.

На участках гибридизации гибрида РОСС-209 MB у отцовской формы (Риф) наибольшая величина метелки и количество пыльцы отмечается при густоте посева 30 тыс./га, при схеме посева 4:2 и снижается при схеме 5:2; 6:2 и т. д. Увеличение числа материнских рядков в схеме уменьшает про­цент озерненности початков. При посеве родительских форм - поперечные обсевы поля не допускаются.

Для распознания рядков родительских форм на участках гибридизации, и особенно на участках размножения стерильных аналогов, к семенам отцов­ской формы при посеве добавляют семена маячной культуры-подсолнеч­ника.

Уход за посевами

После посева, в зависимости от работы сеялки, погоды и состояния по­ля, проводят выравнивающее боронование или прикатывание кольчато - шпоровыми катками. На 4-5 день для окончательного выравнивания почвы и уничтожения сорняков в фазе «белой нити» проводят довсходовое «сле­пое» боронование легкими боронами при условии, что глубина заделки се­мян была не менее 5 см.

Послевсходовое боронование начинают при появлении 2-3 листа во второй половине дня, когда тургор культурных растений падает, и проводят его поперек посева, на скорости не более 6-7 км/ч. Для борьбы с сорняками в дальнейшем применяют междурядные обработки (2-3) культиваторами, с применением ЖКУ для увеличения продуктивности участков гибридизации.

При сильной засоренности сорняками на семенных участках кукурузы и сорго используют гербициды 2,4 Д (А) в дозе 1,5-1,8 кг/га, хармони (15 г/га + аграл 90(НАВ)) в фазе 4-6 листьев, а на посевах просо - в фазе кущения. В этот же период для совмещения сроков цветения отцовских и материнских растений производится в случае необходимости срезание растений от­цовских форм (на 2-3 см над уровнем почвы). Задержка цветения метелок отцовских форм при этом составляет от 3 до 5 дней. Снижается высота отцов­ских растений от 10 до 30 см происходит полноценное опыление.                  

Особое внимание в семеноводстве кукурузы и сорго делается своевременно­му проведению полевых обследований и апробации семенных участков. С момента появления всходов и до цветения их посевов удаляются больные, уродливые растения, не типичные для данной линии или гибриды.

При выращивании семян межлинейных, сортолинейных гибридов, мате­ринских стерильных форм и т.д. проводят три полевых обследования: пер- вое - начале цветения, второе в период массового цветения (40-60%) и третье в конце цветения початков, метелок. Даются рекомендации по устранению цветущих метелок, число которых на материнских растениях не должно пре­вышать 1%.

Завершающим этапом на семенных участках кукурузы, сорго и проса яв­ляется полевая апробация посевов. Производится она в начале восковой и полной спелости но обязательно при наличии ясно выраженных апробационных признаков (консистенция и окраска зерна, окраска стержня початка, ксенийность и т.д.). Прошедшие апробацию и соответствующие требовани­ям семенные участки подлежат уборке.

Уборка - исключительно ответственный, сложный и трудоемкий процесс, заключительный этап огромного труда семеноводов. В настоящее время для уборки кукурузы применяют два способа: уборку в початках и уборку с од­новременным обмолотом початков. В семеноводстве первому отдается пред­почтение. В початках убирается вся семенная кукуруза комбайнами КСКУ-6, Херсонец 200. В целях наименьшего травмирования семян на комбайнах от­ключается привод початкоочистительных аппаратов. Однако этот способ применим только в хозяйствах, имеющих технологическую линию по очист­ке початков или мобильные початкоочистители (ПМ-15;КОК-25; КОК- 12,5).В этом случае уборку начинают при влажности 20-30%, с последующей суш­кой, рушкой, калибровкой семян, инкрустацией и затариванием в бумажные мешки, весом 20-30 кг.                                         

Семенные участки сорго убирают, когда 75-80% растений наступает пол­ная спелость семян. Скашивают сорго машиной СМ-2,6. Срезанные метелки отправляют на ток, где их просушивают до влажности зерна 14-15%, после чего обмолачивают комбайном «Нива». Семена очищают на ЗАВ-10, КЗС-20 и сортируют на соргообрабатывающем заводе.

Семенные участки проса убирают двухфазным способом. Скашивают его в валки при созревании 80-85% зерна в метелке в поперечном посеву направ­лении. Подбор и обмолот валков ведут при влажности зерна 14-15% хорошо загерметизированными комбайнами. Поступивший зерновой ворох сразу же очищают, при необходимости досушивают.

Семена кукурузы, сорго и проса закладывают на хранение при базисной влажности 14%.

Рис

Выращивание семян риса возможно лишь при орошении в условиях ри­совой оросительной системы, включающей водоподающее устройство, рисо­вое поле (чек), сбросную и дренажную сети. Наиболее оптимальный размер рисового чека 3-5 га, минимальный расход воды на выращивание 10-12 тыс. м³ максимальная 20 тыс. м³.

Наилучшими предшественниками для семенников риса в условиях Рос­товской области являются многолетние травы (люцерна) для товарного произ­водства зерна рекомендуется рис по рису.

Обработку почвы на чеках после уборки многолетних трав необходимо начинать с 2-3 кратного дискования на глубину 10-12 см. В процессе этих операций вполне уместно внесение фосфорно-калийных удобрений (Р₁₀₀ К₆₀), после чего производится вспашка на глубину 25-27 см.

Весной при достижении почвой физической спелости проводится 1-2 крат­ное чизелевание или мелкая весенняя перепашка на глубину 16-18 см. При сильной засоренности клубнекамышом, ежовником вносятся почвенные гер­бициды (проланид, аризон_;кларис-50-100 л/га. Раундап применяют для борьбы с засорением каналов и валиков или проводят дискование почвы (в 2-3следа) для измельчения и иссушения их корневищ. Под предпосевную культивацию вносят азотные удобрения. Завершающим этапом в подготовке почвы является планировка чеков длинобазовым пла­нировщиком ПА-2,8.

Одновременно с подготовкой почвы проводится подготовка семян к посеву. Используют для посева высококондиционные семена, протравленные за 5-6 дней до посева рекомендуемыми препаратами (фундазол, беназол-2-3 кг/т).

Посев в зависимости от состояния почвы и погоды проводят сеялкой СЗТ-3,6 по естественным запасам влаги и самолетом в случае затопления чека в 1-2 декаде мая, когда почва на глубине посева прогреется до 10-12^оС. Способ посева в семеноводстве широкорядный (30см). Для ускорения появления всходов семена можно за 3-4 дня до посева замачивать (120 л. воды на 1 тонну се­мян), периодически перелопачивая. Норма высева 6-8 млн. зерен на гектаре, на глубину 2-3 см.

Сразу после посева чеки прикатывают если посев производится по естественным запа­сам влаги и начинают применять орошение.

Орошение риса может быть 3-х типов:

- постоянное затопление, когда всходы получают из под слоя воды и ее не сбрасывают до конца созревания риса;

- укороченное затопление, когда всходы получают по естественным запа­сам влаги в почве и вода поступает в чек после появления всходов;

- прерывистое (периодическое) затопление, когда вода подается через оп­ределенные интервалы времени в чек (по графику).

Выбор типа орошения определяется выравненностью чека, степенью засо­ренности клубнекамышом, способом получения всходов.

В фазе кущения риса для уничтожения стрелолиста, ежовника, клубнекамыша применяют гербициды: базагран (4-5 л/га) 2М-4Х (2-2,5л/га).

 Против повреждения риса мушкой и рисовым комариком используют рекомен­дованные пестициды (актеллик, золон-0,5л/га).

В фазе восковой спелости подача воды в чеки прекращается и проводятся тщательные видовые и сортовые прополки. Завершается работа отбором апробационных снопов на семенных участках и их анализом.

Приступают к уборке урожая при достижении 90-95% зерновок полной спело­сти (влажность 19-23%). Уборка, как правило, 2-х фазная. Сваливают рис жатками (ЖВН-6А или ЖРК-5)на высоком срезе (25-30см), так чтобы ва­лок не касался поверхности чека. На 4-5 день после свала при влажности 16- 17% приступают к подбору валков с применением рисовых комбайнов СКД- 5РС (Сибиряк). Причем лучшие результаты дает уборка семенных посевов риса по технологии с двухкратным обмолотом комбайном, которое позволя­ет собирать в отдельный отсек бункера зерно, обмолоченное только в первом барабане при мягком режиме и использовать его для посева.

Поступивший на ток зерновой ворох немедленно подвергается первичной очистке и при необходимости сушке. На семяочистительных машинах типа «Петкус» семена сортируют и засыпают на хранение при 14% влажности.