2020-09-24
113
| Способ выражения состава раствора | Единица измерения | Определение | Формула | Примеры | Примечание |
| Массовая доля растворенного вещества | Безразмерная величина | Масса растворенного вещества, содержащаяся в 100г раствора | 
| ||
| Молярная концентрация | моль/л | Количество растворенного вещества, содержащееся в 1 л раствора | 
| ||
| Молярная концентрация эквивалента (Нормальность) | моль экв/л | Количество эквивалента растворенного вещества, содержащееся в 1 л раствора | 
| ||
| Моляльность раствора | моль/кг | Количество растворенного вещества, приходящееся на 1кг растворителя | 
| ||
| Мольная доля растворенного вещества | Безразмерная величина | Количество растворенного вещества, приходящееся на общее количество веществ в растворе | 
| ||
| Массовая концентрация растворенного вещества (Титр) | г/мл | Масса растворенного вещества, содержащаяся в единице объема раствора | 
|
Значение растворов в жизнедеятельности организмов.
|
|
|
Многие химические процессы протекают лишь при условии, что участвующие в них вещества находятся в растворенном состоянии.
Учение о растворах представляет для медиков особый интерес потому, что важнейшие биологические жидкости — кровь, лимфа, моча, слюна, пот являются растворами солей, белков, углеводов, липидов в воде. Усвоение пищи связано с переходом питательных веществ в растворенное состояние. Биохимические реакции в живых организмах протекают в растворах.
Биожидкости участвуют в транспорте питательных веществ (жиров, аминокислот, кислорода), лекарственных препаратов к органам и тканям, а также в выведении из организма метаболитов (мочевины, билирубина, углекислого газа и т. д.). Плазма крови является средой для клеток — лимфоцитов, эритроцитов, тромбоцитов. В жидких средах организма поддерживается постоянство кислотности, концентрации солей и органических веществ. Такое постоянство называется концентрационным гомеостазом.
