Е.В. Лукашева
Материалы к лекциям
По биохимии соединительной ткани
Учебно-методическое пособие
Москва
2009
Е.В. Лукашева
Материалы к лекциям по биохимии соединительной ткани. - М., Учебно-методическое пособие. – М., 2009
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, клинических ординаторов, интернов и аспирантов медицинского факультета, обучающихся по специальности «Стоматология». Задача пособия - помочь студентам овладеть весьма сложным материалом курса «Биохимия полости рта».
При подготовке пособия в основу положена глава из учебника: Березов Т.Т., Коровкин Б.Н. Биологическая химия. – М: изд-во «Медицина», 2007. Автор выражает благодарность академику РАМН Т.Т.Березову и профессору Н.Н.Чернову за ценные замечания.
Большое внимание в учебно-методическом пособии уделено химическому составу веществ, формирующих межклеточный матрикс, а также протекающим в соединительной ткани биохимическим процессам, в частности, процессам синтеза белков и их постсинтетической модификации. Освоение материала пособия целесообразно после изучения студентами основ биохимии.
Пособие включает краткий теоретический курс, а также вопросы для текущего контроля усвоенных знаний, которые помогут оттенить наиболее важные моменты изучаемой темы. В конце пособия приводится список дополнительной литературы, которая необходима для более глубокого изучения заинтересовавших читателей вопросов.
Содержание
Введение | ||
1. | Коллагены 1.1. Синтез и созревание (процессинг) коллагена 1.2. Уровни структурной организации коллагена 1.3. Регуляция метаболизма коллагена и ее нарушения | 4 6 17 18 |
2. | Неколлагеновые белки 2.1. Эластин 2.2. Фибронектин 2.3. Интегрины 2.4. Ламинины 2.5. Нидоген | 21 21 22 23 23 24 |
3. | Протеогликаны 3.1. Строение протеогликанов 3.2. Синтез и распад протеогликанов и их регуляция | 24 24 29 |
4. | Органический матрикс минерализованных тканей 4.1. Коллаген I типа 4.2. Протеогликаны 4.3. Остеонектин 4.4. gla-Белки 4.5. Остеопонтин 4.6. Костный сиалопротеин 4.7. Фосфофорин 4.8. Белки эмали | 31 33 33 33 34 35 35 36 36 |
5. | Вопросы, требующие однозначного ответа | 37 |
Введение
Соединительная ткань широко распространена в организме человека. К соединительной ткани относят, в основном, ткани костей, зубов (дентин, цемент), сухожилий, рыхлую соединительную ткань, подкожную клетчатку. Соединительная ткань является основной в челюстно-лицевой области. Несмотря на существенные морфологические различия, все виды соединительной ткани имеют общие, характерные для них особенности.
1. В соединительной ткани межклеточное вещество (межклеточный матрикс) занимает больше места, чем сами клетки.
2. Межклеточное вещество соединительной ткани имеет сложный химический состав и содержит большое количество белков и протеогликанов, в образовании которых участвуют клетки соединительной ткани.
3. Для межклеточного матрикса соединительной ткани характерна высокая степень структурной организации полимерных молекул, которая приводит к образованию межклеточного матрикса, включающего волокнистые (фибриллярные) коллагеновые и эластиновые структуры.
Коллагены
Наиболее широко в соединительной ткани представлены белки, относящиеся к семейству коллагенов. Коллагены составляют 25-33% от общего количества белков организма взрослого человека, или 6% от общей массы тела. Они обеспечивают внеклеточный каркас у всех многоклеточных организмов и присутствуют практически в любой ткани животного происхождения. В настоящее время известны около 20 типов коллагена, различающихся как по первичной структуре и пространственной организации, так и по биологической роли.
Уникальные свойства коллагенов обусловлены особенностями их молекулярного строения, а также способностью их участия в формировании сложных надмолекулярных пространственных структур.
Различают два основных типа цепей коллагена: α1 и α2, а также четыре разновидности цепи α1: α1 (I), α1 (II), α1 (III), α1 (IV). Молекулы большинства типов коллагенов представляют три полипептидные цепи, закрученные в тройную спираль. В табл. 1 представлены данные о составе коллагенов различных тканей.
Табл. 1. Наиболее распространенные типы коллагенов
Тип | Формула | Распределение в тканях | Характерные особенности |
I | [α1 (I)]2 α2 | Кожа, сухожилия, кости, дентин,фасции | 1% - гидроксилизина 33% - глицина 13% - пролина мало гликозилирован широкие фибриллы |
II | [α1 (II)]3 | Хрящи | ⋗1% гидроксилизина сильно гликозилирован фибриллы тоньше, чем у коллагена I типа |
III | [α1 (III)]3 | Кожа, матка, кровеносные сосуды, десна | много гидроксипролина мало гидрокси-лизина мало гликозилирован содержит S-S-связи на С-конце |
IV | [α1 (IV)]2α2(IV) | Базальные мембраны | очень много гидроксилизина, много гидроксипролина мало аланина почти полностью гликозилирован |
Наиболее распространенный коллаген первого типа состоит их двух цепей типа α1 (I) и одной α2 цепи.
Синтез и созревание (процессинг) коллагена
Коллаген синтезируется внутри различных клеток соединительной ткани (фибробластов, хондробластов, остеобластов, одонтобластов и др.) на прикрепленных к мембранам эндоплазматического ретикулума (ЭПР) рибосомах в виде препроколлагена, содержащего на N-конце сигнальную последовательность, состоящую приблизительно из 100 аминокислотных остатков.
После синтеза полипептидной цепи следует многоэтапный процесс созревания коллагена, так называемый процессинг, происходящий как внутри, так и вне клеток.