2020-10-12
95
| Стена | При ориентировке по сторонам света | |||||||||
| Ю | ЮВ | ЮЗ | В | З | СВ | СЗ | С | |||
| Географическая широта | ||||||||||
| 40° | 50° | 60° | От 40° до 60° | |||||||
| Бетонная Кирпичная Побеленная известью или отшту-катуренная светлой штукатуркой Покрытая штукатуркой с окраской в темные тона Облицован-ная белыми глазурован-ными плитами | 5,9 6,6 3,6 5,1 2,3 | 8,0 9,1 4,9 7,1 3,2 | 9,8 11,0 6,0 8,5 3,9 | 8,8 9,9 5,4 7,7 3,5 | 10,0 11,3 6,1 8,8 4,0 | 9,8 11,0 6,0 8,5 3,9 | 11,7 13,2 7,2 10,2 4,7 | 5,1 5,8 3,2 4,5 2,0 | 5,6 6,3 3,5 4,9 2,2 | 0 0 0 0 0 |
Приложение 36. Тепловыделения фруктов и овощей при дыхании
| Фрукты и овощи | Количество выделяемого тепла Вт/т при температуре | ||||
| 0°С | 2°С | 5°С | 15°С | 20°С | |
| Абрикосы Груши ранние Яблоки ранние Сливы Виноград Лук Капуста Картофель Морковь Свекла Огурцы Томаты Чеснок | 18 20 19 21 9 20 33 20 28 20 20 17 22 | 27 27 21 35 17 21 36 22 34 28 24 20 31 | 50 46 31 65 24 26 51 24 38 34 34 28 47 | 154 161 92 184 49 31 121 36 87 116 121 41 71 | 199 278 121 232 78 58 195 44 135 214 175 102 152 |
Приложение 37. Удельные теплопритоки при открывании дверей, Вт/м2
| п/п | Назначение помещения | Теплопритоки по высоте 6 м и площади, м2 | ||
| До 50 | 50÷150 | Более 150 | ||
| 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. | Охлаждение мяса Хранение охлажденных продуктов Морозилки Хранение мороженых продуктов Экспедиция и загрузочные работы Хранение фруктов Товарная обработка фруктов | 23 29 32 22 78 10 46 | 12 15 15 12 38 5 23 | 10 12 12 8 20 4 12 |
Примечание: При другой высоте теплопритоки изменяют пропорционально.
Приложение 38. Состав зданий и сооружений комплексов по переработке картофеля, плодов и овощей
| Здания и сооружения | Назначение |
| Основного назначения Хранилища и холодильники | Хранение продукции |
| Цехи товарной обработки и фасовки | Приемка, обработка и фасовка продукции |
| Цехи переработки | Переработка нетранспортабельной продукции |
| Фумигационная камера | Для обработки продукции от вредителей при отправке за пределы предприятий |
| Подсобного назначения Станция холодоснабжения | Размещение холодильных агрегатов, машин и оборудования |
| Таро-ремонтный цех | Ремонт тары |
| Трансформаторная | Обеспечение электроэнергией |
| Весовая | Взвешивание продукции |
| Склад тары (контейнерные площадки) | Складирование тары, грузовые операции с контейнерами |
| Склад аммиака | Для хранения аммиака |
| Склад-накопитель готовой продукции | Накопление готовой продукции |
| Материально-технический склад | Хранение материалов и запасных частей |
| Насосные станции | Подача воды, канализационных стоков |
| Пункт технического обслуживания электропогрузчиков | Для зарядки, технического обслуживания и ремонта электропогрузчиков |
| Вспомогательного назначения Административно-бытовые | Административно-техническое и культурно-бытовое |
Примечание: Состав зданий и сооружений предприятий уточняется заданием на проектирование.
