Приложение 39. Состав помещений холодильников для картофеля, плодов и овощей

Помещения Назначение
Основного назначения Секции, камеры Длительное и краткосрочное хранение картофеля, плодов, овощей, просушка лука
Приемное отделение (навес) Для выгрузки продукции из транспорта и подача на обработку
Цех (отделение) товарной обработки, экспедиция Для послеуборочной и предреализационной обработки картофеля, овощей и плодов
Отделение химической обработки Протравливание и обработка стимуляторами роста семенной продукции

Продолжение приложения 39

Подсобного назначения Вентиляционные камеры   Размещение вентиляционного оборудования
Машинное отделение Размещение холодильных агрегатов машин и оборудования
Станция газовых сред Размещение оборудования по созданию и поддержанию газовых сред
Щитовая Размещение электросиловых шкафов (щитов) и приборов автоматического управления
Зарядная Зарядка аккумуляторных батарей электропогрузчиков
Стоянка погрузчиков Хранение и текущий ремонт погрузчиков
Помещение для технического обслуживания и ремонта оборудования Техническое обслуживание и ремонт оборудования
Грузовой коридор Транспортировка продукции, размещение инженерных коммуникаций
Склад тары, вспомогательных материалов, сырья и готовой продукции Предусматривается при цехах товарной обработки
Вспомогательного назначения Бытовые помещения Обогрев работающих, прием пищи; гардеробные для мужчин и женщин, оборудованные душевыми кабинами и умывальниками, уборная
Служебные помещения Для работы постоянного обслуживающего персонала
Лаборатория Контроль качества продукции

Примечания:

1. Состав помещений хранилищ и холодильников определяется принятой технологией и уточняется заданием на проектирование.

2. Для погрузочно-разгрузочных операций в охлаждаемых сооружениях предусматриваются крытые платформы в соответствии с требованиями главы СниП «Холодильники».

3. Состав бытовых помещений в охлаждаемых сооружениях в местах производства определяется заданием на проектирование, а нормативы проектирования принимаются в соответствии со СНиП «Вспомогательные здания и помещения промышленных предприятий», а на плодоовощных базах в соответствии с вышеназванными строительными нормами.


 


 






double arrow
Сейчас читают про: