Состояния обмена в системе эмаль - ротовая жидкость

Удаления от поверхности эмали;

Участка зуба;

Анатомического типа зуба;

Вида и срока жизни зубов;

Минерализации эмали в период формирования зубов;

Химический состав и структура эмали

Эмаль. Состав, структура, обмен

Пульпа

Цемент. Обменные процессы в цементе после прорезывания зубов

Цемент состоит из 68% неорганических и 32% органических ве­ществ, практически не отличающихся по химической природе от соот­ветствующих составляющих дентина. Основное вещество цемента пропитано солями извести и пронизано коллагеновыми волокнами. Оно состоит из мелких костеподобных пластинок. В нормальных условиях в цементе не наблюдается резобции, но в течение всего периода существования зуба происходит постоянное отложение молодой цементной ткани. При повы­шении нагрузки на зуб, отложение цемента может происходить более интенсивно.­ Образование цементной ткани обусловлено деятельностью цементоцитов, расположенных у верхушек корней и на межкорневых поверхностях многокорневых зубов. Цемент тесно соединен с дентином, неравномерно покрывая корень: чем ближе к верхушке зуба, тем слой цемента толще.

Пульпа – это зубная «мякоть», заполняющая полость и корневые каналы. Пульпа играет очень важную роль в жизнедеятельности зуба. Она состоит из рыхлой соединительной ткани, уплот­няющейся к корневой части зуба. Плотная часть пульпы более устойчива к действию токсинов и микробов, в связи с чем она в меньшей степени подвергается гибели. Соединительная ткань пульпы содержит основное вещество, богатое коллагеновыми волокнами. Пульпа выполняет важную функцию, через пульпу осуществляется постоянный обмен веществ в твердых тканях зу­ба. Пульпа обладает функцией дентинообразования, осуществля­ет защитную и репаративную функции.

Эмаль - самая твердая ткань организма: большую часть эмали состав­ляет гидроксиапатит Са₁₀(РО₄)₆(ОН)₂ с небольшими включениями в его кристаллическую решетку карбоната, ионов хлора, магния, бария и других. Всего в эмали обнаружено около 30 химических элементов. В среднем в зрелой эмали кристаллическая фаза составляет около 96% массы.

Апатиты образуют кристаллы различной величины. Большая часть этих кристаллов упорядочена и определенным образом ориентирована в виде эмалевых призм. Каждая эмалевая призма состоит из тысяч - миллио­нов кристаллов. Содержание кальция и фосфора в эмали определяет сте­пень минерализации эмали. Степень минерализации зависит от:

Так, степень минерализации молочных зубов меньше, чем степень минерализации постоянных зубов у взрослых, но больше, чем степень минерализации постоянных зубов, вскоре после проре­зывания;

Поверхностные слои эмали более минерализованы, чем глубокие. Степень минерализации поверхностного слоя эмали уменьшается от резца к моляру. Менее других участков зуба минерализована пришеечная область резцов со стороны губной поверхности.

Вода составляет менее 3% массы эмали. Часть молекул воды окружает кристаллы ГА, образует их гидратную оболочку. Эта вода прочно удерживается­ ГА за счет электростатических сил. Часть воды вместе с растворен­ными в ней веществами образует циркулирующую между призмами эмалевую­ жидкость.

Органические вещества составляют менее 2% от массы эмали. Основ­ную массу белков эмали составляют структурные белки - кальцийсвязывающий белок эмали (КСБЭ), а также нерастворимый в кислотах белок эмали. Кроме того, в эмали присутствуют в небольшом количестве другие белки. Они в отличие от структурных, хорошо растворимы в воде. Их функции не установлены.

КСБЭ состоит из низкомолекулярных мономерных полипептидов (М около 20 000), содержащих большое количество остатков аспарагиновой и глутаминовой аминокислот. Карбоксильные группы боковых радикалов этих аминокислот связывают ионы кальция, отсюда произошло и название белка - кальцийсвязывающий.

Нерастворимый в кислотах белок эмали - коллагеноподобный белок, точный состав и структура которого до настоящего времени не исследова­ны.