2014-02-02
1072
V класс. Изомеразы
IV класс. Лиазы
II класс. Трансферазы
I класс. Оксидоредуктазы
Классификация и номенклатура ферментов.
Применение ферментов в медицине.
Изменение активности ферментов при патологии. Энзимопатии.
Различие ферментного состава органов и тканей.
Ингибиторы ферментов.
Механизмы регуляции ферментативной активности.
Особенности ферментативного катализа.
Химическая природа ферментов.
Особенности ферментативного катализа.
Ферментативный катализ.
Наумов А.В.
Ферменты
Азиатский способ производства
Бельгия и др.
Голландия, 13,2 8,0
Япония 0,4 3,3
США 0,4 1,7
Германия 4,0 2,1
Франция 14,1 9,8
Россия 23,2 5,8
Англия 44,6 69,1
Эа = РН/ П Эа – Эффективность асп; РН – рента-налог; П – весь производственный продукт.
Схема движения прибавочного продукта: непосредственный производитель в рамках семьи----община----госуд.чиновник-------сборщик налога-----глава местной администрации---деспот.
4 Что мы понимаем под «активностью» фермента?
5 От чего зависит активность ферментов?
III класс. Гидролазы
VI класс. Синтетазы (Лигазы)
Основу всех жизненных процессов составляют тысячи химических реакций, катализируемых ферментами (энзимами). Практически все реакции в живом организме протекают с участием природных биокатализаторов, называемых ферментами или энзимами. В современной рускоязычной научной литературе существует два равноценных термина – фермент и энзим. Слово «фермент» происходит от латинского fermentum – закваска, а «энзим» от греческого en – в, внутри и zyme – дрожжи.
Известно, что для осуществления химической реакции необходимо, чтобы реагирующие вещества имели суммарную энергию выше, чем величина, называемая энергетическим барьером реакции. Для характеристики величины энергетического барьера Аррениус ввел понятие энергии активации. Преодоление энергии активации в химической реакции достигается либо увеличением энергии взаимодействующих молекул, например нагреванием, облучением, повышением давления, либо снижением требуемых для реакции затрат энергии (т.е. энергии активации) при помощи катализаторов.
