Хранилище для розы

Оборудование для хранения и подготовки эфирномасличного сырья

Для обеспечения непрерывности работы эфирномасличные предприятия должны иметь определенные запасы сырья, которые в зависимости от его вида хранятся в специальных хранилищах или на цементированных площадках, оборудованных весами. По­мимо хранения производственных запасов сырья хранилища предназначены также для приемки избыточного количества цветочно­го и цветочно-травянистого сырья, которое поступает на предпри­ятия в дни максимального его созревания.

Хранилище для розы (рис. 18) относится к хранилищам с ре­гулируемым температурным режимом. Оно предназначено для хранения розы перед переработкой ее методом экстракции. Это хранилище представляет собой комплекс оборудования для прие­ма цветков, их хранения, поддерживания температуры, обеспечи­вающей сохранность сырья в течение определенного срока, а так­же для выгрузки и подачи сырья на экстракторы. Хранилище смонтировано в специальном помещении. Вдоль здания (полупод­вального типа) размещены два ряда камер (10 шт.), между ко­торыми имеется, смонтированный в проходе между рядами, транспортер 6 для выгрузки цветков. В бункере имеются люки 2 для загрузки и дверь 1 для выгрузки. Камеры разделены перегород­ками на три этажа. Перегородки не сплошные, они выполнены из брусьев. Ячейка, образованная брусьями, имеет размеры в плане около 300×300 мм. Ячейки с такими размерами обеспечивают проход цветков на дно камеры при его загрузке и воспринимают основную часть массы сырья, расположенного на втором и треть­ем этажах камеры, что обеспечивает рыхлость сырья и уменьшает его слеживание. Дно 8 камер выполнено из сетчатой стали, что обеспечивает подачу и распределение в нижней части камеры ох­лажденного воздуха для поддерживания в ней определенной тем­пературы. Охлажденный воздух подается через патрубки 5 напор­ного воздуховода, соединенного с воздухоохладителями 13. Воздух, прошедший через слой цветков в камере, отводится через сетку 3 и патрубки вытяжного воздухоотвода 4, соединенного с всасыва­ющим патрубком воздухоохладителя. Таким образом, циркуляция воздуха происходит по замкнутому контуру. В проходе между ря­дами камер на уровне их дна устроен дощатый настил 7, который служит для выгрузки сырья из камер. Под настилом проходит транспортер 6 для приема сырья и подачи его на переработку, В настиле напротив каждого ряда камер имеется люк, закрывае­мый крышкой 10.

Загрузка и выгрузка сырья из камер после хранения произво­дится вручную. При выгрузке открывают двери 1 и вручную вы­гружают цветки сначала на настил, а затем через люки в настиле на транспортер.

В воздухоохладителе воздух охлаждается до температуры 4-5°С с помощью теплообменника, в который подается рассол. Рас­сол является промежуточным агентом и охлаждается в холодиль­ной установке, смонтированной вместе с воздухоохладителем.

Воздухоохладители и вентиляторы 14 расположены в отдельном помещении 11. Воздух в камеры подается периодически при дости­жении температуры сырья 30°С. Подача прекращается при сни­жении температуры розы до 23-25°С. Для контроля температу­ры и управления подачей воздуха в розохранилище имеются электроконтактные термометры ЭКГ. К хранилищу для розы относится также шнековый транспортер 12, предназначенный для подачи сырья на экстракторы.