Біохімічні особливості старіючих организма

Проблема старіння та боротьба за активне довголіття, підвищення працездатності людей середнього та похилого віку висувають необхідність біохімічного обгрунтування раціонального побудови рухового режиму для осіб похилого віку.

Періодом старіння для жінок вважають вік з 55 років, для чоловіків - з 60 років. В період старіння співвідношення пластичного та функціонального обміну змінюється. У процесі старіння:

v зниження загальної інтенсивності пластичного обміну;

v процеси діссіміляціі переважають над асиміляції;

v зниження загального вмісту білка, у тому числі білків-ферментів, гемоглобіну, міоглобіна и др.;

v поступова атрофія клітин всіх органів і тканин, особливо мозкових і клітинних структур; за даними М. Бюргера (1954), у 30-літніх зміст м'язів складає 35,8 кг, а у 70-літніх - 22,8 кг;

v знижується сила: до 60 років станова сила знижується на 25-40%, сила

кисті на 25-30%;

v зменшується інтенсивність основного обміну, тобто інтенсивність біологічного окислення.

Вікові зміни основного обміну (по Бутбі, Берксону, Данко)

Возраст, лет	Основной обмен, ккал/м/ч
У мужчин	У женщин
	42,5	36,7
	40,8	36,1
	40,0	35,3
	39,0	35,8
	37,9	35,4
	37,7	35,0
	36,9	33,9
	35,5	33,2
	35,2	32,7

v зниження функції ендокринних залоз (статевих, надниркових залоз та ін);

v зміна регуляції цукру в крові. Після прийому 50 г глюкози цукрова крива має вигляд у молодих людей: концентрація глюкози крові швидко підвищується і через 30 хв досягає 130-150 мг%. Відновлення вихідного рівня спостерігається через 1,5-2 години. У людей похилого віку: наростання концентрації глюкози сповільнено (до 1 години і більше), гіперглікемія виражена сильніше (до 200 мг% і більше), відновлення сповільнено (більше 3 годин);

v зменшення адаптації організму до змін зовнішнього середовища;

v знижується працездатність: в 50 років вона падає до 70% від максимальних величин, а до 70 років - до 55%;

v знижуються можливості всіх механізмів енергозабезпечення;

v зниження концентрації КРФ, білків-ферментів і АТФ-азной активності м'язів (до 70-75 років - 10-30% від рівня 20-30 літніх);

v обмеження лактатний і анаеробного механізму: зниження вмісту глюкози м'язів, ємності буферних систем, стійкості організму до продуктів анаеробного обміну;

v Понижены можливості посилення процесів біоенергетики при м'язової діяльності;

v зменшуються функціональні можливості кровообігу і дихання.

Відносна величина легеневої вентиляції у літніх людей кілька знижена. Це поряд зі зниженням кисневої ємності крові (менше вміст гемоглобіну) призводить до того, що напруга кисню в артеріальній крові у старих кілька знижена і відповідає величинам, спостерігаються у 20-30 літніх на висоті близько 2000 м над рівнем моря. Цієї кількості кисню виявляється цілком достатньо для забезпечення аеробних окисних процесів у спокої, про що свідчить нормальний рівень молочної кислоти в крові. У осіб, що перебувають у розквіті років, таке ж зниження напруги кисню в крові призводить в стан спокою до чітко посилення анаеробного глікозиди і збільшенню освіти молочної кислоти в організмі.

v посилення постачання організму киснем при м'язової діяльності у літніх осіб обмежена.

Навіть при стандартній роботі поглинання кисню на 1 удар пульсу з віком чітко зменшується. При максимальній же роботі поглинання кисню організмом (на 1 кг ваги тіла) у осіб старше 55 років знижується майже на 50%, незважаючи на максимальне для даного віку напруга роботи серцево-судинної системи. У результаті цього для літньої людини найбільш важким є збереження потужності роботи в часі, тобто прояв різних форм швидкісний і спеціальної витривалості, та перенесення високих ступенів кисневої заборгованості. Потужність роботи, яка може бути збережена протягом 3 хв особами 50-60 років, становить близько 60%, а у осіб старше 65 років - 50% від потужності, які зберігаються протягом того ж часу 20-30-літніми.

У людей похилого віку знижується як аеробних, так і анаеробних працездатність.

При виконанні стандартної навантаження у літніх людей спостерігається менша величина споживання кисню і велика величина кисневого боргу, ніж у молодих. Спостерігається і більше скупчення молочної кислоти.

Виконання ж роботи, максимальної для даного віку потужності, супроводжується меншим підвищенням рівня молочної кислоти в крові в порівнянні з молодими.

Підвищення рівня молочної кислоти в крові при

стандартної і максимальної роботі у осіб похилого віку,

% Від рівня спокою (по Яковлеву, 1972)

Характер работы	Возрастные группы (лет)
				20-30
Стандартная
Максимальная

Виконання особами похилого віку стандартної роботи виявляє таку закономірність: чим старше вік, тим більше «анаеробної» стає стандартна робота, менше накопичення молочної кислоти при виконанні максимальної роботи пояснюється не тільки зменшенням потужності максимальної роботи, але й віковим зниженням потенційних можливостей анаеробного гліколізу.

Люди похилого віку можуть виконувати роботу більш або менш

однакову з молодими по потужності, більш короткий час, а при однаковій тривалості вони змушені працювати зі значно меншою потужністю, ніж 20-30-літні.

Для людей похилого віку характерна легка затормажіваемость мобілізації внутрішніх енергетичних ресурсів при важкою або одноманітною м'язової роботі. У них підвищення рівня цукру в крові спостерігається лише при високій емоційності занять (заняття в лісі, в парку).

З віком перетерплює зміна та обмін жирів і ліноідов, які гірше утилізується організмом. Тому старіння у багатьох призводить до тучності. У крові підвищується вміст холестерину і атерогенних бета-ліпопротеїдів, які відкладаючи в стінках артерій, сприяють розвитку атеросклерозу.

Розвивається і вікова патологія.

Знижується стійкість організму до різних несприятливих факторів середовища (інфекцій, охолодження та перегрівання, різких змін атмосферного тиску і т.п.)

Зниження інтенсивності пластичного обміну на тлі загального зменшення інтенсивності обміну речовин сповільнює самообновленіе білків. Погіршення б / с білків призводить до зменшення швидкості поділу клітин і порушення фізіологічної регенерації, тобто постійно йде самообновленія тканин. Багато клітини піддаються атрофії і гинуть.

Зменшується до старості і число нервових клітин в корі головного мозку і мозжечка. У відповідності з цим знижується вміст білків у мозку, а зміст ліноідов збільшується.

Загибель уповільнення розмноження кісткових клітин призводять до порушення системи кісткових платівок (остеонов), зменшення їх міцності, до розрідження кісток - розвивається старечим остеопороз. У разі перелому у літніх людей кістки гірше і повільніше зростаються.

Атрофія еластичні тканини в легенях, не компенсується утворенням нових волокон, призводить до розвитку вікової емфізема, ускладнюють видих і погіршують газообміну.

Сповільнюється новоутворення еритроцитів

Погіршується загоєння ран.