Настоящая стоимость еды в три раза выше, чем предполагалось изначально

Настоящая стоимость еды в три раза выше, чем предполагалось изначально

 

 

Как страна, мы тратим на продукты питания в общей сложности 1,1 триллиона долларов в год. Когда мы применили настоящую систему учета затрат, текущая стоимость нашей продовольственной системы выросла до более чем 3 триллионов долларов в год. Когда мы рассматриваем воздействия и связанные с продуктами питания затраты на нашу систему здравоохранения, окружающую среду и биоразнообразие, становится ясно, что цветные сообщества страдают непропорционально сильно.

 

 

1 Анализ Продовольственной системы США

 

обсуждается в этом отчете, включает

 

производство, переработка, распространение,

 

розничная торговля и этапы потребления

 

цепочка поставок. Не включает еду

 

услуги или гостеприимство в анализе затрат.

 

Экспорт включен в производство

 

уровень, и импорт включен для

 

потребление.

 

2 Всего потрачено потребителями в США,

 

предприятий и государственных структур на

 

продукты питания и напитки в продуктовых магазинах и

 

в других магазинах и вне дома

 

питание и закуски.

 

3 Влияние на капитал оценивается для каждой области

 

индивидуально.

 

РАСЧЕТНАЯ ИСТИННАЯ СТОИМОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В США, В ГОДУ (Т ДОЛЛАРОВ)

 

 

	Качественный
	удар - не
	измеренный