2021-11-13
34
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ. КРАТКИЙ ОБЗОР НЕТРАДИЦИОННЫХ ЦЕЛИТЕЛЬНЫХ ПРАКТИК
В основе возникновения практически всех заболеваний и их развития лежит неправильное питание. Именно оно приводит к серьезным нарушениям физиологических процессов, и в большинстве случаев к появлению психологических проблем.
В природе не существует таких идеальных продуктов питания, которые содержали бы в себе полный комплекс всех пищевых веществ, необходимых для поддержания и укрепления жизненно важных функций. Только при разнообразном питании, состоящем из продуктов растительного и животного происхождения, организм человека может получить достаточное количество питательных веществ.
Сбалансированная диета — основа лечебного метода оздоровления, так как неправильное питание значительно снижает защитные силы организма, нарушает обмен веществ, что ведет к понижению работоспособности, нервно-психическим расстройствам, а также к преждевременному старению человека.
Самыми грубыми ошибками неправильного питания являются — переедание, однообразная диета и чрезмерное увлечение системами похудания.
Переедание, по мнению большинства специалистов, бывает началом возникновения распространенных болезней, например, — атеросклероз, сахарный диабет, подагра, ожирение и многие другие.
Однообразная диета, в первую очередь, приводит к затормаживанию умственных процессов, но, что самое страшное, является причиной «энергетического» и «витаминного» голодания. Если человек не употребляет в пищу все необходимые витамины, это вызывает нарушение работы всего организма. Ни одна диета не может считаться здоровой или сбалансированной, если из нее полностью исключен какой-либо основной компонент пищи — белки, жиры, углеводы, клетчатка и прочие элементы.
Чрезмерное увлечение диетами для похудения, приводит к сбою системы обмена веществ, которая является основой здоровья. Если говорит символически, то фанатичное следование системам похудения «подрубывает» вас на корню. Нужно помнить, что каждый человек индивидуален и для одних похудение действительно важно, а для некоторых оно граничит с пищевым голоданием. Поэтому нельзя доводить себя до стройности куклы Барби, не обращая внимание на индивидуальные особенности своего организма.
Суть диетотерапии заключается в соблюдении определенного режима питания и индивидуально подобранного рациона. Благодаря правильно выбранной диете, происходит обновление клеток и тканей, заметно повышается сопротивляемость организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды и увеличивается общая продолжительность жизни. Кроме того, при правильной диете ваши интеллектуальные способности всегда находятся в «боевой» готовности. Статистика показываете что тот, кто много ест или употребляет не сочетаемые продукты, имеет крайне низкий уровень умственной активности и у таких людей, как правило, очень понижена способность к сосредоточению, они невнимательны и их мышление, в большинстве случаев, стереотипно.
Правильно подобранная диета, помогает развить креативное мышление, и долго поддерживать полноценную работу мозга. Это связано с тем, что употребление пищи — биохимический процесс, который оказывает нагрузку на весь организм. Поэтому, скажем, не совсем чистые продукты требуют значительных затрат на собственное расщепление и переваривание, а это приводит к смещению всего энергетического баланса к «желудку» (все силы организма бросаются на обработку пищи), что вызывает замедление умственных процессов.
Кроме того, нужно помнить известную поговорку — «Мы есть то, что мы едим». Клетки человеческого тела формируются из тех продуктов, которые вы употребляете. Поэтому представьте из чего состоит ваш организм, если вы едите трехдневный борщ или хот-дог из некачественного мяса, а также продукты с химическими добавками.
О важности правильного питания говорил еще великий и выдающийся арабский ученный Абу Али Ибн Сина (Авиценна), который при лечении больных, требовал от них строго соблюдения диетологических правил. Гиппократ писал: «Кто хорошо питает, тот и хорошо излечивает». Многие ученные и врачеватели прошлых лет полагали, что люди преждевременно стареют и умирают в связи с неправильным питанием.
