Отрасли сельскохозяйственных предприятий и принципы их рационального сочетания
Под отраслью сельхозпредприятия следует понимать часть производства, отличающуюся от других производимым видом продукции, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников.
Основными называются те отрасли, которые определяют специализацию сельхозпредприятия, т.е. занимают наибольший удельный вес в структуре его товарной продукции.
Дополнительные отрасли предназначены для производства добавочной товарной продукции. Они способствуют развитию главной отрасли, в целом экономики хозяйства, повышению благосостояния людей.
Кроме основных и дополнительных сельскохозяйственных отраслей в сельхозпредприятии могут быть и несельскохозяйственные производственные отрасли. Они подразделяются на: вспомогательные производства; подсобные промышленные производства.
Кроме производственных отраслей в каждом сельхозпредприятии есть еще непроизводственные отрасли (ЖКХ, бытовые и культурно-просветительные учреждения).
|
|
Рациональное сочетание отраслей базируется на следующих принципах:
1) обеспечение народнохозяйственной потребности в качественной продукции сельского хозяйства;
2) максимальный учет почвенно-климатических и экономических особенностей хозяйства;
3) рациональное использование и повышение плодородия сельхозугодий;
4) рациональное использование трудовых ресурсов и уменьшение сезонности сельскохозяйственного производства (подсобные цеха);
5) эффективное использование средств производства;
6) наличие пунктов реализации продукции, сокращение транспортных издержек;
7) обеспечение внутренних потребностей сельскохозяйственных предприятий (семена, корма, молодняк сельскохозяйственных животных);
8) использование профессиональных навыков населения и т.д.
Для обоснования специализации сельскохозяйственного производства и определения ее эффективности используют 2 группы экономических показателей.
Первая включает структуры товарной и валовой продукции, посевных площадей, поголовья скота, затрат труда, уровень товарности. По ним можно судить о специализации и структуре сельскохозяйственного производства.
В другую группу входят показатели, характеризующие эффективность специализации: производство валовой и товарной продукции в натуральном и стоимостном выражении с единицы площади, производительность труда, себестоимость продукции, уровень рентабельности.
Завершающим этапом оценки специализации хозяйств является определение глубины специализации. Для этого используется коэффициент специализации.