Количественные характеристики дисперсных систем

1) Дисперсность D – величина, обратная определяющему (характерному) размеру частиц a:

2) Удельная поверхность S _{у д} – площадь межфазной поверхности S, отнесенная к единице массы m (м²/кг) или объема V (м^-1) дисперсной фазы. Для монодисперсных систем

или ,

где S _ч, V _ч – площадь и объем одной частицы в монодисперсных системах; N – число частиц.

В монодисперсных системах удельная поверхность зависит от характерного размера частицы а:

,

где k – коэффициент, зависящий от геометрической формы частиц.

Так, для частиц кубической формы с ребром а она равна

,

для частиц сферической формы с радиусом r –

,

где d – диаметр частицы.

Из приведенных соотношений следует, что, удельная поверхность и дисперсность возрастают при уменьшении размера частиц дисперсной фазы. Так, для частиц кубической формы уменьшение ребра от 1 м до 10^{-9 м вызывает увеличение удельной поверхности с 6 до 6}×10⁹ м^-1. Максимальную удельную поверхность (порядка 10⁷-10⁹ м^-1) имеют частицы дисперсной фазы в коллоидных растворах.

Поэтому на поведение дисперсных систем, имеющих развитую поверхность раздела, преобладающее влияние оказывают процессы, протекающие на поверхности, а не внутри фазы.

3) Частичная концентрация n – число частиц дисперсной фазы в единице объема системы, м^-3.