Упаковка для хлеба и хлебобулочных изделий

Художественно-технические решения конструкций упаковок

Рассмотрим патентуемые в Украине художественно-технические решения конструкции упаковок с использованием различных видов материалов (полимерных, комбинированных, бумажных, металлических, стекла), направленных на привлечение внимания покупателей посредством изменения:

- эстетических показателей качества упаковки;

- художественной выразительности;

- рациональной организации формы;

- композиционной плотности.

Известна (патент RU на изобретение № 2274590, МПК В65 В 25/00, А21D 15/00, 2006 г.) упаковка для хлеба и хлебобулочных изделий, выполненная из полиэтиленовой пленки и содержащая впаянные мембраны, позволяющие увеличить срок хранения хлеба в упаковке. Недостаток указанной конструкции состоит в том, что функциональные возможности упаковки по рекламированию продукта (хлеба или хлебобулочных изделий) весьма ограничены из-за отсутствия на поверхности упаковки технической и рекламной информации.

Предлагаемая новая упаковка (патент UА № 29030, 2007 г.), как и известная упаковка для хлеба и хлебобулочных изделий, выполнена из полимерной пленки, на ее поверхности есть два участка, один из которых предназначен для размещения информации о продукте в упаковке, а другой – для технической или рекламной информации. Площадь каждого участка С отвечает выражению (0,3…0,4)·Р, где Р – площадь развернутой поверхности упаковки (рис.13.1). Это значение авторы определили экспериментально и строится на возможности зрительного восприятия потребителя одновременно лишь две-трети поверхности упаковки. При этом площадь участков с информацией о продукте в упаковке и технической или рекламной информацией отвечает «золотой середине» в отношении видимой покупателем части поверхности упаковки. При значении С> 0,4·Р и С<0,3·Р эффект «золотой середины» утрачивается.

Особенностью предложенной упаковки является то, что каждый участок имеет форму плоской геометрической фигуры - или круга, или эллипса, или прямоугольника, или звездочки. Особенностью предложенной упаковки есть и то, что участки частично перекрывают один другого.

Предложенная упаковка отвечает государственному стандарту (ГОСТ 12302 «Пакеты из полимерных и комбинированных материалов»).

Упаковку изготовляют из полиэтиленовой, полиэтилентерефталатной, целлофан-фольга-полиэтиленовой пленок. Упаковка представляет собой рукав-оболочку или пакет. Пакеты при изготовлении склеиваются или свариваются.

Между совокупностью существенных признаков новой упаковки в виде полезной модели и техническим результатом, который можно достичь. существует такая причинно-следственная связь. Предложенная конструкция обеспечивает удобное и гигиеничное содержание продукта в упаковке и одновременно получение необходимой информации потребителю про продукт в упаковке и технической и/или рекламной информации. Совокупность всех существенных признаков позволяет получить ожидаемый результат для привлечения потенциальных покупателей.

Предлагаемые конструкции проиллюстрированы графическими материалами, представленными на рис. 13.1.

Рис.13.1. Конструкция упаковки для хлеба или хлебобулочных изделий из полимерного материала (пленки) и варианты (а, б, в) ее изготовления:

1 - участок с информацией о продукте; 2 – участок для технической и рекламной информации

Предложенную упаковку используют таким образом. Сначала из пленки (полиэтилен, полиэтилентерефталат или целлофан-фольга-полиэтилен) изготовляют рукав-оболочку, в нее размещают хлео-булочный продукт, а затем границу рукава-оболочки между хлебобулочными изделиями сваривают двойными параллельными швами. При этом каждая упаковка имеет участок 1 с информацией о продукте в упаковке («Хлеб») и участок 2 с технической и рекламной информацией.

13.2.2. Комбинированная одноразовая упаковка –контейнер для жидких пищевых продуктов

Известна (патент RU № 2236998, МПК В 65D 5/00, В 65D 5/70) упаковка-контейнер, имеющий корпус из бумаги с пластиковой оболочкой, которая содержит внутреннюю перегородку, имеет участок из фольгированного пластика и образует герметично изолированые емкости каждая с отверстием в верхней стенки корпуса закрытым полоской из фольгированного пластика. Предложенная модель улучшает потребительские возможности контейнера, обеспечивая возможность использования части продукта без нарушения герметичности упаковки, в которой находится другая часть продукта. Это дает возможность заполнять один контейнер разными продуктами.

Недостатками упаковки жидких пищевых продуктов являются следующее:

- При использовании одной из емкостей, предварительно пробив отверстие для употребления жидкости из емкости, оставшаяся часть жидкости (небольшая) протекает из пробитого отверстия, что в свою очередь приводит к ограничению использования упаковки.

- При использовании упаковки есть большая вероятность потери оборудо-

вания (трубки) для употребления продукта при транспортировки упаковки.

- При употреблении продукта не всегда есть возможность использовать

средства гигиены.

- При использовании упаковки нельзя использовать твердые продукты.

В новом художественно-техническом решении (патент UА № 48736, 2010 г.) вышеуказанные недостатки упаковки при использовании для жидких продуктов в период приема пищи, а также при транспортировки устранены посредством изменении ее конструкции (рис.13.2).

Корпус изготовлен совместно с крышкой упаковки 1, что легко позволяет открывать и закрывать упаковку-контейнер. Ко дну крышки 1 крепится материал 2, который легко впитывает остаток жидкости в случае протекания жидкости 3 из использованных контейнеров. На внутренней стороне крышки 1 можно размещать информацию 4 по использованию продукта. Блок комбинированной упаковки-контейнера для жидкости состоит из трех емкостей, каждая из которых имеет легко пробиваемые отверстия 5 для употребления продукта, приспособления для употребления, которое находится в отделении 6. Каждая емкость может быть окрашена в тот или иной цвет, или на нее можно нанести рисунок для визуального отличия, какой продукт находится в каждой емкости.

Рис. 13.2. Конструкция комбинированной упаковки-контейнера: общий вид (поз.а); отделение защитной пленки с упаковки-контейнера (поз.б); варианты исполнения комбинированной упаковки-контейнера с устройством для приема пищи в определенное время.

При совместном использовании жидких и твердых продуктов, размещенных отдельно в комбинированной упаковке-контейнере1, используется контейнер 7 для твердых продуктов с крышкой 8. Доступ к содержимому комбинированной упаковки-контейнера 1 для защиты от фальсификации продукта осуществляется удалением защитной ленты 9 с частью защитной пленки 10, а затем открывается контейнер 1 с контейнерами 3 для продуктов. После открытия контейнера на боковой стенки крышки можно ознакомится с инструкцией. Можно также воспользоваться средствами личной гигиены, которые находятся в отделении для принадлежностей 6, используя которые можно пробить отверстие 5 из фольгованного пластика. После употребления продукта одной из емкостей 3, достается приспособление для употребления продукта из отверстия 5 и укладывается в отделение 6 для дальнейшего использования. После чего комбинированная упаковка-контейнер 1 закрывается крышкой 1 для дальнейшего использования.

Открывание и изъятие содержимого упаковки осуществляется без контакта с продуктом, т.к. открывая упаковку потребитель одной рукой держит упаковку легко достает приспособление для употребления продукта.. Таким образом, увеличиваются потребительские возможности комбинированной упаковки-контейнера, ее можно использовать в транспорте, при ходьбе и т.д.

Размер и форма комбинированной упаковки-контейнера могут меняться в зависимости от продукта, который упаковывается. Вариант комбинированной упаковки-контейнера приведен на рис. 13.2. (поз.в) для примера использования упаковки с функцией сигнализации (звуковой или световой) о приеме продукта согласно режима. В этом случае между крышкой и корпусом крепится пластина-датчик 11, при открывании активизируется запрограммированное устройство сигнализации 12 о приеме продукта по часам.