Мобилизация гликогена

Мобилизация гликогена в печени – глюкогенез – представляет собой процесс распада гликогена до свободной глюкозы, которая поступает в кровоток. Назначение этого процесса – поддерживать концентрацию глюкозы в крови на постоянном уровне. Этот процесс интенсивно протекает только в печени благодаря большим запасам гликогена, возможен в почках и слизистой кишечника, но не в других тканях (так как в них нет фермента глюкозы-6-фосфатазы, освобождающего глюкозу). Фосфорилированная глюкоза не проходит через плазматическую мембрану клеток. Около 8% глюкозных остатков гликогена освобождается сразу в виде свободной глюкозы.

В гликогенолизе непосредственно участвуют три фермента:

1. Фосфорилаза гликогена (кофермент пиридоксальфосфат) – расщепляет α-1,4-гликозидные связи с образованием глюкозо-1-фосфата. Фермент работает до тех пор, пока до точки ветвления (α1,6-связи) не останется 4 остатка глюкозы.

2. α(1,4)-α(1,6)-Глюкантрансфераза – фермент, переносящий фрагмент из трех остатков глюкозы на другую цепь с образованием новой α1,4-гликозидной связи. При этом на прежнем месте остается один остаток глюкозы и "открытая" доступная α1,6-гликозидная связь.

3. Амило-α1,6-глюкозидаза, (" деветвящий " фермент) – гидролизует α1,6-гликозидную связь с высвобождением свободной (нефосфорилированной) глюкозы. В результате образуется цепь без ветвлений, вновь служащая субстратом для фосфорилазы.

Глюкогенез в печени стимулируют глюкагон и катехоламины (адреналин и норадреналин), запускается каскадный мезанизм:…активация киназы фосфорилазы…активная гликогенфосфорилаза а катализирует фосфоролиз гликогена; активирование киназы фосфорилазы возможно Са²⁺ , концентрация которых увеличивается в гепатоцитах при воздействии вазопрессина или ангиотензина.