Cooh СООН

СООН СООН

Глицеральдегид-3-фосфат 1,3-бифосфоглицериновая кислота

HC-OH НC-OН

Молочная кислота

Лактат пируват

1. Дегидрирование альдегидных групп (дегидрирование глицеральдегид – 3 – фосфата)

СН₃ СООН

| + НАД⁺ + Н₃РО₄ | + НАДН + Н⁺

| |

CH₂OPO₃H₂ CH₂OPO₃H₂

1. Дегидрирование аминогрупп

| |

СН₂ +НАД СН₂

| | + НАДН + Н⁺

СН₂ глутаматдегидрогеназа СН₂

| |

СНNH₂ С=О

| |

Глутаминовая кислота

ФАД – зависимые дегидрогеназы окисляют (дегидрируют) следующие функциональные группы: отщепление водорода от групп –СН₂- СН₂- с образованием двойной связи.

Пример: