3-рутинозид кверцетина (3- рамногликозил –3,5,7,3’,4’-пентаоксифлавон)
Рутин относится к витаминам группы Р (флавоноиды), находящимся в форме гликозида. Сахарная часть – дисахарид, состоящий из D-глюкозы и a-рамнозы (рутиноза), агликон – кверцетин. Рутин содержится в листьях руты пахучей (Ruta grateolens), цветках софоры японской (Sophora japonica) и др. Применяется при недостачности витамина Р, как капилляроукрепляющее средство.
Описание: зеленовато-желтый мелкокристаллический порошок без запаха и вкуса.
Растворимость: практически нерастворим в воде, хлороформе, эфире, мало растворим в 95% спирте, трудно в кипящем спирте, растворим в едких щелочах.
Спектральная характеристика:
1)ИК 4000-700 см-1 (полосы поглощения НД)
2)УФ-спектр в этаноле l=258 и 362,5 нм.
Подлинность:
1) ГФ Х. Сначала препарат подвергают кислотному гидолизу, затем определяют глюкозу с реактивом Фелинга.
2) ГФ Х. Цветная реакция NaOH, образование халкона.
Рутозид халкон, желто-оранжевая окраска
3) ГФ Х. Цианиновая проба (восстановление кверцетина водородом в момент выделения).
4) ГФ Х.УФ- спектр. 0,002% раствор препарата в абсолютном спирте. lмах=259±1 нм 362,5±1нм.
Количественное определение: спектрофотометрический метод.
lмах=375 нм (D1)
lмах=362,5 нм (D2)
E1%1см = 325,5 если D1/D2 = 0,875
Специфической примесью рутина является кверцетин (продукт, получаемый из растительного сырья, по ГФ Х не должен превышать 5%). Примесь определяют также спектрофотомерически или методом бумажной хроматографии (60% раствор уксусной кислоты), спрыскивают 10% расвором сульфата аммония, при lмах=360 нм в УФ свете должно быть только одно пятно кверцетина.
При УФ спектрофотометрии при lмах=375 нм (D1), 362,5 нм (D2), если отношение D1/D2 не превышает 0,879, то препарат не содержит кверцетина, если же превышает, то содержание кверцетина в процентах Х, расчитывают по формуле:
Хранение: в хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света.