2015-01-30
446
В 1 грамме сырого фарша содержится 20 тысяч микробных клеток, из них 45% кокков, 30% плесеней и 25% дрожжей.
Сколько кокков, плесеней и дрожжей находится в 1 грамме сырого фарша?
Решение:
| N1=20000 бакт. nкокков=45% nпл.=30% nдр.=25% | Для определения количества кокков составляем пропорцию: 100% – 20000 микр. клеток 45% – Nкокков микр. клеток Nкокков =45·20000/100=9000 кокков Для определения количества плесеней составляем пропорцию: 100% – 20000 микр. клеток 30% – Nпл. микр. клеток Nпл. =30·20000/100=6000 плесеней Для определения количества дрожжей составляем пропорцию: 100% – 20000 микр. клеток 25% – Nдр. микр. клеток Nдр. =25·20000/100=5000 дрожжей |
| Nкокков -? Nпл. -? Nдр. -? |
Ответ: в 1 грамме сырого фарша содержится 9000 кокков, 6000 плесеней и 5000 дрожжей.
Варианты контрольных задач
| № варианта | Задача 1 | Задача 2 | |||||
| N1 | N2 | n1 | N1 | nкокков | nпл. | nдр. | |
| 0,5 | |||||||
| 0,1 | |||||||
| 0,1 | |||||||
| 0,2 | |||||||
| 0,1 | |||||||
| 0,3 | |||||||
| 0,5 | |||||||
| 0,2 | |||||||
| 0,1 | |||||||
| 0,2 | |||||||
| 0,3 | |||||||
| 0,4 | |||||||
| 0,1 | |||||||
| 0,2 | |||||||
| 0,3 | |||||||
| 0,5 | |||||||
| 0,1 | |||||||
| 0,4 |
Варианты заданий для контрольной работы
|
|
|
| Шифр учащегося | Задание 1 | Задание 2 | Задание 3 | Задание 4 | Задача 1 | Задача 2 |
| 11з-1, 12з-6 | ||||||
| 11з-2, 12з-18 | ||||||
| 11з-3, 12з-4 | ||||||
| 11з-4, 12з-13 | ||||||
| 11з-5, 12з-11 | ||||||
| 11з-6, 12з-17 | ||||||
| 11з-7, 12з-3 | ||||||
| 11з-8, 12з-15 | ||||||
| 11з-9, 12з-8 | ||||||
| 11з-10, 12з-7 | ||||||
| 11з-11, 12з-12 | ||||||
| 11з-12, 12з-1 | ||||||
| 11з-13, 12з-9 | ||||||
| 11з-14, 12з-14 | ||||||
| 11з-15, 12з-5 | ||||||
| 11з-16, 12з-2 | ||||||
| 11з-17, 12з-16 | ||||||
| 11з-18, 12з-10 |
