Барные аксессуары и инструменты

1. Нож «сомилье» открывалка со штопором.

2. Разделочная доска, нож для нарезки фруктов.

3. Барная ложка для смешивания с венчиком.

4. Ice Bucket.

5. Шейкер тройной (европеец) – ваза, фильтр (стрейнер), крышка.

6. Шейкер «Бостон» состоит из двух частей металлической и железной, обладает меньшей теплоотдачей, чем европейский и поэтому приобретает все большую популярность, что позволяет дольше взбивать коктейль.

7. Щипцы для льда.

8. Барное ситечко (стрейнер).

9. Стакан для смешивания, хотя вместо него можно использовать нижнюю часть от шейкера.

10. Совок для льда.

11. Ручной пресс для цитрусовых.

12. Стеклянная воронка.

13. Щипцы для открывания шампанского.

14. Дозаторы, мерки, джигеры (мерки в стакане с водой).

15. Пробка для игристых вин.

16. Фраппер.

17. Миксер.

18. Блендер.

19. Тёрки для шоколада и мускатного ореха.

20. Свеча для декантирования.

21. Ножи для вырезки фруктов (спираль, шарики).

Стекло

1. Коктейльная рюмка «Мартини».

2. Шампанки флюте.

3. Шампанка «свеча».

4. «Блюдцевая» шампанка.

5. Коньячный бокал, бренди бокал.

6. Олд фэшн.

7. Хайбол, зомби, колинз.

8. Бокал для порто, хереса.

9. Кордиал (ликерная рюмка).

10. Chot – стопка.

11. Пусс – кафе (для слоистых коктейлей).

12. Тумблер.

13. Арманьячный бокал, рюмка для граппы.

14. Бокалы для красных и белых вин.

15. Бокал для кофе по-ирландски.

16. Чашка для пунша.

17. Пивные бокалы.

18. Дайкири.

19. Харикейн.

20. Рюмки для текилы.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: