На велико потребление холода, в связи с этим широко используются компрессорные холодильные установки, которые относятся к объектам, работающим под давлением. Основным элементом холодильных установок являются компрессоры – машины для сжатия воздуха или другого газа. Для холодильных установок, применяемых на пищевых предприятиях, используют поршневые компрессоры обычного типа (не мембранные) ХУ классифицируют по температурному режиму, холодопроизводительности, холодильному агенту. Компрессорные и холодильные установки являются источниками шума и вибрации. Холодильные установки также представляют опасность вследствие того, что используемые в них хладагенты могут вызвать отравление, а смесь хладагента с воздухом взрывоопасна
Холодильные машины используют теплоту испарения легкокипящих жидкостей, т.е. имеющих низкую температуру кипения при атмосферном давлении – холодильные агенты. Наиболее распространенные ХА – аммиак и озонобезопасные фреоны R14,R23,R32 и др.
Фреоны представляют собой хлорфторзамещенные углеводороды. Фреоны отличаются химической стойкостью, в особенности при отсутствии влаги. Они стойки к окислителям и нетоксичны. ПДК в рабочей зоне от 300 мг/м3 и выше. По взрывопожаробезопасности помещения с фреоновыми установками относятся к невзрывоопасным.
|
|
Машинные и аппаратные отделения холодильных установок оборудуют механической вентиляцией с кратностью воздухообмена по притоку на менее 2 ч-1, по вытяжке -3ч-1, а также вытяжной аварийной вентиляцией с кратностью 8ч-1. Исправность аварийной вентиляции необходимо проверять ежедневно.
Взрывы и аварии холодильных установок могут происходить в результате:
1 Гидравлического удара, в результате попадания жидкого NН3 в цилиндр компрессора.
2 Разрушение нагнетального трубопровода при отказе предохранительных устройств.
3 Утечка хладагента через неплотности, аммиак с воздухом образует взрывоопасную смесь при С=15-28%(по объёму), токсичен, ПДК=20 мг/м3.
4 Разрывов баллонов, заполненных NН3.
5 Взрыв газовоздушной смеси при ремонтных работах с открытым пламенем.
Для безопасной работы холодильные установки предусматривают реле температуры, реле давления, манометры, предохранительные клапаны, термометры