Тема: «Электробезопасность»

Тема занимает важное место в разделе «Основы техники безопасности».

На рабочем месте повара очень много электрооборудования, поэтому будущие специалисты должны знать и использовать безопасные приемы эксплуатации электрооборудования, а также обучать им работающих.

В результате изучения темы учащиеся должны знать:

• особенности воздействия электрического тока на организм человека
• виды поражения электротоком
• факторы, влияющие на исход поражения
• условия и причины поражения человека электротоком
• явления при стекании тока в землю
• классификацию помещений по степени опасности поражения электрическим током.

Особое внимание необходимо обратить на способы и средства защиты от поражения электротоком

Особенности воздействия тока на организм человека

1. Электроток не может дистанционно ощущаться человеком.
2. Протекая через тело человека, ток оказывает свое воздействие не только в местах контактов и на пути прохождения, но и вызывает рефлекторное воздействие.
3. Есть опасность получения электротравмы без непосредственного контакта с токоведущими частями

Факторы, влияющие на исход поражения электрическим током

• сила тока
• частота тока
• время воздействия;
• пути протекания
• сопротивление тела человека
• состояние организма
• индивидуальные свойства организма
• состояния окружающей среды

При изучении данного вопроса обратите внимание, что ток бывает переменный и постоянный. Ознакомьтесь с понятиями «пороговый, ощутимый ток»; «пороговый неотпускающий ток»; «пороговый фибрилляционный ток»

Виды поражения электротоком

• термическое
• электролитическое
• биологическое
• механическое

Явления при стекании тока в землю

Напряжение прикосновения – разность электрических потенциалов между двумя токами тела человека, возникающая при его прикосновении к токоведущим частям, корпусу электроустановки или нетоковедущим частям, оказавшимся под напряжением.

Шаговым напряжением называется напряжение между двумя точками цепи тока, находящимися одна от другой на расстоянии шага (0,8 м) и на которых одновременно стоит человек.

Классификация помещений по степени опасности поражения электрическим током

• помещения с повышенной опасностью;
• особо опасные помещения;
• помещения без повышенной опасности

Средства защиты человека от поражения электротоком

• изолирующие (основные, дополнительные);
• ограждающие;
• предохранительные

Литература

1. И. Ю. Крыжановский. Охрана труда. – Минск; «Беларусь», 2007, с. 85-92

2. Т. С. Сокол. Охрана труда.- Мн.; Дизайн ПРО, 2005, с.133-155

Вопросы для самоконтроля

1. Раскройте сущность третьей особенности воздействия электрического тока на организм человека.
2. Укажите, какой ток наиболее опасный переменный или постоянный.
3. Назовите, к какой группе помещений по степени опасности поражения электрическим током относятся ТООП.
4. Укажите наиболее опасный путь прохождения электрического тока.
5. Раскройте сущность понятия «пороговый неотпускающий ток»