Задачи учета труда и заработной платы. Учет рабочего времени и нормы выработки. Табель учета рабочего времени. Тарифная сетка и ее значение в организации заработной платы. Формы и системы оплаты труда в общественном питании. Порядок расчета заработной платы при различных формах оплаты труда. Первичная документация по начислению и выплате заработной платы. Порядок начисления основной и дополнительной заработной платы, премий, пособий из фонда социальной защиты населения. Виды удержаний из заработной платы. Порядок расчета пособия по временной нетрудоспособности, отпускных. Синтетический и аналитический учет расчетов с персоналом по оплате труда
Вопросы для самоконтроля:
1.Какие задачи по учету труда и заработной платы являются основными?
2.Какой службой ведется учет личного состава в организации?
3.Что является списочным и явочным составом работников?
4.Для чего ведется табель учета рабочего времени?
5.Что понимают под формой и системой оплаты труда?
6.Что включает в себя тарифная система?
|
|
7.Какие существуют формы оплаты труда?
8.Какие выплаты включаются в состав фонда заработной платы?
9.Как производится расчет заработной платы при простой повременной системе оплаты труда; при повременно-премиальной системе; при сдельно-премиальной системе оплаты труда?
10.Корреспонденция счетов бухгалтерского учета расчетов по оплате труда.
11.Какие удержания и в каком порядке производят из заработной платы?
12.Как рассчитывается среднедневной заработок?
13.В каком порядке рассчитывается пособие по временной нетрудоспособности?
14.Порядок ведения аналитического и синтетического учета расчетов по оплате труда.
РАЗДЕЛ 8. УЧЕТ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ И ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ. УЧЕТ ФОНДОВ И РЕЗЕРВОВ.