2015-02-27
4114
Таблица 1 – Родовые отличия зерновых хлебов 1 и 2 группы
| Признаки | Хлеба 1 группы | Хлеба 2 группы |
| Наличие бороздки и хохолка на зерне | На брюшной стороне зерна продольная бороздка, на верхушке - хохолок (кроме ячменя) | Продольная бороздка отсутствует |
| Число зародышевых корешков при прорастании зерна | От 3 до 8 | |
| Требовательность к теплу | Невысокая | Высокая |
| Требовательность к влаге | Высокая | Меньшая, за исключением риса |
| Наличие озимых и яровых форм | Имеются озимые и яровые формы | Только яровые формы |
| Развитие в начальных фазах | Быстрое | Медленное |
