Глава 18 извлечения из свежих растений

ПРЕПАРАТЫ ИЗ СВЕЖИХ РАСТЕНИИ И СПЕЦИАЛЬНО ПОДГОТОВЛЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

В этой главе будут рассмотрены препараты, получаемые из свежих растений, а также препараты фитонцидов, витаминов и биогенных стимуляторов, производство которых имеет свои специфические осо­бенности.

Препараты из свежих растений

Галеновые и новогаленовые препараты обычно приготовляются из частей высушенных лекарственных растений. Однако высушенные ле­карственные растения по содержанию и качественному составу био­логически активных веществ не равноценны свежесобранным. Очевид­но, что как бы хорошо ни протекала сушка как процесс консервиро­вания растений, при ней всегда происходит если не количественное, то во всяком случае некоторое качественное изменение в составе дей­ствующих веществ.

В основе приготовления галеновых препаратов из свежих растений лежит стремление получить препараты, содержащие весь комплекс биологически активных веществ, входящих в состав растений, в_ наи­более естественном их состоянии.

Современные препараты из свежих растений можно отнести к двум группам: 1)_с_о_к_и и 2) извлечения.

Соки свежих растений" могут~"о*ы'т*ь" натуральными

й б

14-163

Соки свежих растений

НЕСГУЩЕННЫЕ СОКИ. Институтом фармакохимии АН Грузин­ской ССР получены соки из ряда растений, в том числе ландыша, на­перстянки (пурпуровой, ржавой), красавки, дурмана, валерианы, хво­ща полевого, крапивы, чистотела, водяного перца, мать-й-мачехи7"че­мерицы и др. Некоторые из эттпгхоков- как наиболее изученные уже утверждены в качестве лечебных препаратов. Институт разработал методику получения соков, которую можно считать типовой.

Раститель ный свеж ий материал пропускают через_ вальцы; npj...этом..хиаазлалао:-изводят рйдаТз'ливанйё-материала,' -а-'згтШ^йЧу-виовь^рОпускают через те же вальцы-с целью получения^мезг^й- Растертую массу небольшими порциями заворачивают в по­лотняные, салфеткйТ"помещают между пластинками из нержавеющей стали и 5—6 та-к их"салфе ток^ положенных друг на друга, подвергают прессованию с целью получения сока, количество полученного сока зависит от характера взятого сырья. К каждым 85~частям выжатого сока прибавляют по массе 15 частей ^%.._с,ЦИДТа, в котором пред­варительно растворяют хлорэтон в количестве 0,3% от общей массы жидкости, и с целью быстр,оха._иасреваниа."ше.СЬ.»с.хават.В -йоду, предварительно нагретую до 85—88 °С. После того как температура сока достигнет JJ^rJ.&.'tC, нагревание продол­жают в течение 30 мин; затем для быстрого охлаждения нагретую жидкость ставят в проточную воду. Целью быстрого нагревания и быстрого охлаждения является¹ инактивация ферментов и свертывание белковых веществ. Денатурированию последних способа uy ei дибавлнниа сяИрта.-'-йьтавшиД 'хЛМь'ёциДный или аморфный осадок отде­ляют центрифушрхщанием. Получается сок чистый, прозрачный, сохраняемый (по опы­там института) без внешне замечаемых изменений (консервант хлорэтон и отчасти спирт).

Сок подорожника (Succus Plantaginis). Предложен ВИЛР (1959). Это смесь равных объемов сока свежих листьев подорожника боль­шого Plantago major L. и свежей надземной части подорожника блошного Plantago psyllium L. В листьях подорожника большого со­держатся гликозид аукубин, витамин К, незначительное количество алкалоидов, аскорбиновая кислота, каротин, горькие и дубильные ве­щества. В траве подорожника блошного также установлено наличие гликозида аукубина.

Сок подорожника большого получают путем измельчения свежих растений и последующего прессования. Сок стабилизируют этиловым спиртом (20%), оставляют в течение 7 дней и отфильтровывают от выпавших балластных и белковых веществ. Стабилизируют 0,15% метабисульфитом натрия. Затем повторно отстаивают и отфильтровы­вают. Ввиду недостаточности отдачи сока из надземной части подо­рожника блошного препарат получают мацерированием спиртом и. затем дополнительно извлекают жом водой. Полученный сок также стабилизируют хлорэтоном. Оба стабилизированных сока подорожни­ков затем смешивают в равных соотношениях, смесь отстаивают и фильтруют. Это прозрачная жидкость бурого цвета, кисловато-соло­новатого вкуса с ощущением жгучести. Запах слабый, своеобразный, ароматный. Плотность должна быть не более 0,980, а сухой остаток — не менее 5%. Применяется при анацидных гастритах и хронических колитах.

Сок из свежих плодов восточной хурмы — сукдиоскакил (Succus-Diospyrus kaki — Sucdioskakilum). Предложен Р. К. Алиевым и др. Сукдиоскакил нормализует вегетативные синдромы и основной обмен-у больных, страдающих легкой и средней степенью тиреотоксикоза.

Сок из свежих плодов фейхоа — сукфейсел (Succus Feijoa sellowia-na — Sucfejselum). Предложен в 1964 г. Р. К. Алиевым и сотр. Реко­мендуется для лечения легкой и средней форм тиреотоксикоза.

Сок алоэ (Succus Aloes). Приготовляется по общей схеме из отходов листьев алоэ древовидного, остающихся после производства экстракта,, содержащего биогенные стимуляторы. Препарат консервирован хлор-

этоном. Применяется наружно при лечении гнойных ран, ожогов' и воспалительных заболеваний кожи, внутрь (по 1 чайной или десертной ложке 2—3 раза в день) при хронических запорах и гастритах. Из сока приготовляют также линимент и сироп.

Сок каланхоэ (Succus Kalanchoes). Получают по общей схеме из свежих листьев и зеленой части стебля растения каланхоэ перистого из семейства толстянковых. Пре­парат представляет собой жидкость желтого цвета с оранжевым оттенком, аромати­ческим запахом. Сок может быть прозрачным или слегка опалесцирующим с мелкой извесью, легко разбивающейся при встряхивании. Препарат содержит полисахаридные соединения, катехины, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту и микроэлементы-(алюминий, железо, кремний, медь, марганец, магний).

СГУЩЕННЫЕ СОКИ. Экстракт клюквы (Extracti Oxycocci). Полу­чают сгущением перебродившего сока ягод клюквы (Oxycoccus palu-stris). Брожение необходимо для удаления пектиновых веществ, ко­торыми клюква очень богата. Сгущение осветленной вытяжки прово­дится до консистенции густоватого экстракта в вакуум-аппаратах, внут­ри высеребренных, при разрежении 0,06—0,065 г/л. Сок содержит до' 10% сухих веществ, 3,6% Сахаров и 3,25% лимонной кислоты. Ягоды клюквы богаты витамином Р (цитрин), содержание которого может доходить до 0,1 г/л, содержание аскорбиновой кислоты невелико — до 0,005 г/л. Экстракт представляет собой густоватую, в тонких слоях прозрачную жидкость темно-красного цвета, со слабым своеобразным запахом, очень кислого и несколько вяжущего вкуса. Сухой остаток 56—64%- Общее содержание кислот в пересчете на лимонную кислоту не менее 22,5% и не более 27,5%. Относительная плотность 1,280— 1,357. Применяется как вкусовое средство при лихорадочных состоя­ниях. Для последнего десятилетия характерны исследования, направ­ленные на получение соков свежих растений в сухом виде. В частности, Н. Е. Чернов и Г. П. Пивненко (1963) разработали методику получе­ния сухого стабильного сока чистотела (Chelidonium majus) путем за­мораживания сока и его сублимации.

Значительный интерес представляет также сухой сок белокочанной капусты, полученный в ВИЛР в 1964 г. и оказавшийся эффективным при лечении язвенной болезни и хронических гастритов. Основным действующим началом сока капусты, по всей вероятности, является метилметионинсульфоний (витамин U).

Извлечения из свежих растений

Метод извлечения биологически активных веществ из свежих расте­ний применяется в тех случаях, когда

оказыв^£1£а_Л£достаточно эффективным. Для таких растений.приме­няют метод.манелашш^ ¹- наг.та"йвя'ния со спиртом по принципу старых алкоголдху4). Для этого растительная масса должна быть как можно мельче издезана или, лучше, прев^>ащена_^ кашицу.- Этим достигается более быстрое консервирование растительных тканей и последующее экстрагирование действующих веществ. Тем не менее время настаива­ния по сравнению с высушенным материалом приходится час,то у дли­ ня ть до 14 сут. Процесс экстракции при этом должен интенсифициро­ваться частым и энергичным перемещщащем ^сод^ержимого мацера-ционных сосудов'. "Затем "мацераты отфильтровывают, остатки отж и-

мают на прес се и отжатый сок__ Д£!1£12^Д.ЙЫ.дшт к.^чррамм 'i гптупр

отстаивания¹ в"""Т ечени е 2—сГ нед при температуре не' выше 8°С вы­тяжки отфильтровывают ОТ ^гвьшавшего коллоидного осадка и под ко­нец профильтровывают еТще раз через фильтр Сальникова. Получен­ные фильтраты представляют собой уже пригодные для применения препараты.

14*

2.11

В современной номенклатуре извлечений из свежих растений пре­обладают комплексные препараты, содержащие, помимо извлечений, многие другие лекарственные средства.

Кардиовален (Cardiovalenum). В состав препарата входят в весовых частях: спиртовое_извлечение из свежей травы желтушника (разбав­ленное спиртом до активности 150 ЛЕД в 1 мл) —17 (или эризид в том же количестве и той же активности); адонизид активностью #5 ЛЕД в 1 мл—30; настойка из свежих корней и корневищ валериа­ны—46,9; жидкий экстракт боярышника—2,1; камфора—0,4; спирт 96% — 1,6; бромид натрия—~2~Д); хлорзтон— 0,25. Светло-бурая жид­кость солоновато^:горького вкуса, с ароматическим запахом камфоры и валерианы. 1 мл содержит 45—60 ЛЕД. Описок Б. Оказывает комбини­рованное действие на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Акофит (Acophytum). Под этим названием понимаются три прописи (№ 1, 2 и 3), состоящие преимущественно из разведенных настоек и растворов неорганических веществ. Настойки приготовляются специально для этого препарата (полупродукты) и перед смешением разбавляются 48% спиртом по принципу гомеопатических разведе­ний. Соли растворяются в этом же спирте.

Акофит применяется для лечения радикулоишалгии разной этиологии и тяжести заболевания, а также при изменениях в позвоночнике типа деформирующего спонди-леза, при люмбаго, плекситах, нейромиозитах поясничной локализации.

Ангиноль (Anginolum). Комплексные препараты, предложенные ВИЛР и состоя­щие из разведенных настоек растительного происхождения и растворов неорганиче­ских ингредиентов. Применяется при лечении различных форм ангины.

Холелитин (Cholelytinum). Смеси настоек различных разведений 48% спиртом. Назначается в основном при лечении желчнокаменной болезни.