Если культивирование происходит поверхностно на агаризованной среде, то образуется каллусная ткань. Она не имеет четко выраженной структуры, но может различаться по плотности. Происхождение и условия выращивания определят, будет ли каллусная ткань рыхлой, средней плотности или плотной. Рыхлая каллусная ткань имеет сильно обводненные клетки, легко распадается на небольшие группы клеток и кластеры. И поэтому может быть использована для получения суспензионной культуры. Ткань средней плотности характеризуется хорошо выраженными меристематическими очагами. В ней легко инициируются процессы органогенеза. У плотных каллусных тканей различают зоны редуцированного камбия и сосудов.
Существует также суспензионная культура клеток, которую выращивают в жидкой питательной среде, так называемое глубинное культивирование клеточные суспензии образуются как из каллусных тканей, так и непосредственно из экспланта. Для получения суспензионной культуры предпочтительнее брать каллусы рыхлого типа. Суспензионные культуры клеток можно получить и непосредственно из экспланта. Для этого эксплант помещают в жидкую среду при постоянном автоматическом перемешивании. Дифференцированные клетки отрываются от экспланта, образуя суспензию в питательной среде. Постоянное встряхивание - необходимое условие культивирования клеточных суспензий. Суспензионные клетки делятся в присутствии тех же двух групп гормонов (ауксинов и цитокинов), которые индуцируют деление клеток в каллусных тканях. Следовательно, можно сказать, что суспензионные культуры представлены разными агрегатами каллусных клеток.