Задача 19. 5. В аптеке для приготовления жидких лекарственных форм используют стандартизованный сухой экстракт алтея корней

5. В аптеке для приготовления жидких лекарственных форм используют стандартизованный сухой экстракт алтея корней.

• Дайте характеристику производящим растениям и сырью.

• Приведите латинские названия производящих растений, сырья, семейства. Охарактеризуйте сырьевую базу.

• Какие группы действующих веществ обусловливают активность сырья? Какими методами можно подтвердить наличие и оценить количественное содержание ДВ в сырье?

Ответ:

Алтей лекарственный многолетнее травянистое растение высотой 1 -1,5 м с коротким толстым многоглавым корневищем и ветвистыми корнями. Листья очередные, лопастные, по краю зубчатые. Цветки бледно-розовые, крупные, в кистевиднометельчатом соцветии. Плод дробный из 15 -25 плодиков. Цветет и плодоносит в июле-августе. Распространен в степной и лесостепной зонах Европейской части России, Западной Сибири, Казахстане, частично в Средней Азии и на Кавказе.

У алтея армянского стебли большей частью одиночные, верхние листья округлые или широкояйцевидные, от 3 - 5-лопастных до рассеченных; с обеих сторон опушенные. Цветки обычно 3-раздельные или 3-рассеченные, сидят на длинных цветоножках и образуют почти кистевидное соцветие. Встречается на юго-востоке европейской части Росси, в Казахстане, Средней Азии и на Кавказе.

Корни, очищенные от пробки, почти цилиндрической формы или расщепленные вдоль на 2–4 части, слегка суживающиеся к концу, длиной 10–35 см и толщиной до 2 см. Поверхность корня продольно-бороздчатая с отслаивающимися длинными, мягкими лубяными волокнами и темными точками – следами отпавших или отрезанных тонких корней. Излом в центре зернисто-шероховатый, снаружи волокнистый.

Цвет корня снаружи и в изломе белый, желтовато-белый (алтей лекарственный) или сероватый (алтей армянский). Запах слабый, своеобразный. Вкус сладковатый с ощущением слизистости.

Сырье заготавливают осенью или весной, тщательно очищают от земли и пробкового слоя и высушивают боковые и неодревесневшие стержневые корни дикорастущих и культивируемых многолетних травянистых растений алтея лекарственного -- Althaea officinalis и алтея армянского - Althaea armeniaca, сем. мальвовых - Malvaceae

В сухих корнях алтея содержится около 35% слизистых веществ, основными ингредиентами которых являются полисахариды - пентозаны и гексозаны, относящиеся к полисахаридам.

Слизи осаждаются из водных раствором спиртом, солями Pb²⁺, Fe³⁺. При действии раствора калия, натрия гидроксида, аммиака образуется желтое окрашивание, а метиленовой сини – синее. На этих физических и химических свойствах основаны методы выделения, очистки и анализа слизей.