1. На предприятие для получения лекарственного средства «Аммифурин» (таблетки по 0,02 г) поступили амми большой плоды.
Для проведения аналитического контроля образцы сырья отправили в лабораторию. Аналитик получил задание определить содержание действующих веществ.
Для этого экстракцию веществ из сырья проводили 95% этиловым спиртом при нагревании, затем извлечение упаривали до сухого остатка, который растворяли в смеси хлороформ - этиловый спирт. Полученный раствор наносили на хроматографическую пластинку с закрепленным слоем силикагеля и хроматографировали в системе петролейный эфирэтилацетат. Обнаруживали зоны адсорбции с голубым свечением в УФ-свете. В качестве свидетеля использовали раствор аммифурина. Элюат зон адсорбции спектрофотометрировали.
• Проанализируйте приведенную схему методики и поясните, содержание каких действующих веществ определяют в плодах амми большой? Какие физико-химические свойства ДВ учитывались при выборе метода анализа?
• Дайте краткую ботаническую характеристику растению Амми большая. Укажите состояние сырьевой базы.
• Какие условия следует соблюдать при заготовке сырья Амми большой?
Ответ:
В основу количественного определения кумаринов положены их специфические физико-химические свойства. Кумарины в растениях присутствуют в форме агликонов. Агликоны растворимы в органических растворителях: хлороформе, этаноле. Кумарины флуоресцируют в УФ-свете желтым, зеленоватым, голубым, фиолетовым светом.
Этим методом определяли в сырье амми большой фуранокумарины (изопимпинеллина, бергаптена, ксантотоксина).
Амми большая однолетнее травянистое растение с голым, прямым, округлым бороздчатым ветвистым стеблем до 50 см высоты. Листья дважды-триждыперистые, соцветия – зонтики на длинных цветоносах, до 10 см в поперечнике. Цветки мелкие, лепестки белые. Плод– вислоплодник, сжат с боков, голый, гладкий. Цветет в конце июня–июле и до сентября. Плоды созревают в сентябре. Для промышленных целей культивируется в южных районах – Краснодарский край, Украина.
Фуранокумарины обладают фотосенсибилизирубщей активность, поэтому при работе с сырьем, содержащим кумарины, необходимо соблюдать осторожность, особенно при работе на свету. По окончании работы необходимо с рук смыть пыль с мылом, протереть их спиртом.