Эти виды листопадных растений включают некоторые из наиболее важных плодовых деревьев умеренной зоны: абрикос, сливу, миндаль, персик, нектарин, вишню. Много сортов, несколько разновидностей небольшого размера.
Большинство — это небольшие деревья и кусты высотой 1-10 м. Произрастают в областях со средиземноморским климатом лучше всего, когда имеются тёплые сухие летние периоды. Полуустойчивы к засухе.
Использование:
Выращиваются, главным образом, из-за плодов, которые обычно употребляют в пищу в свежем или консервированном виде, делают соки. Миндальные орехи — хорошо сохраняющийся продукт.
Некоторые виды, такие, как слива домашняя (P. instilia), вишня обыкновенная (P. cerasus) и слива домашняя (P. domestica), могут образовывать заросли, создавая отличную живую изгородь для ветрозащитной полосы, предоставляя места обитания для диких животных.
Все виды — хорошая кормовая база для пчёл.
Псофокарп четырехугольный (Psophocarpus tetragonolobus)
Бобовое вьющееся растение высотой более 6 м, когда выращивается на опоре. Ценная питательная тропическая фасоль.
|
|
Использование:
Съедобные стручки, молодые листья, побеги, цветки используются в качестве овощей; слаборазвитые клубневидные корни едят в сыром или приготовленном виде. Очень высокое содержание белка. Может использоваться, как и соя культурная, для переработки на жмых.
Семена содержат масла для приготовления пищи, мыла и освещения. Сухие цветки употребляют в пищу, подобно грибам. Прекрасный азотфиксатор (усиленное образование клубеньков), почвоулучшитель и покровная культура для тропиков.