Слива Натали (Carissa grandiflora)

Колючий вечнозелёный кустарник высотой до 2 м; растёт в сухих субтропиках и тропиках. Спелые плоды употребляются в пищу в свежем виде; предпочтительно делать джемы. Заменитель клюквенного соуса. Привлекательный декоративный кустарник; ценится в качестве живой изгороди в Южной Африке.

Смородина и крыжовник (Ribes spp.)

Небольшие листопадные кустарники (0,5-1 м), толерантные к частичному затенению; хорошие выносливые кустарники подлеска, не требующие особого ухода. Одеревеневшие черенки легко вырезаются из корня осенью.

Плодоносят 10-20 лет, если ухаживать должным образом. Большинство растений подходит для умеренного климата.

Использование:

Вкусные ягоды, которые можно есть в свежем виде или же делать из них сок, вино, желе. Кормовое растение для диких животных, включая птиц (в том числе домашних). Может потребоваться защита сеткой, если полностью использовать для потребления в пищу человеком.

Съедобные виды: чёрная смородина (R. nigrum), золотистая смородина (R. aureum), красная смородина (R. rubrum). Отличная кормовая база для пчёл. Кроме того, это декоративные растения, особенно золотистая смородина и смородина кровяно-красная (R. sanguineum).

Крыжовник (R. grossularia) успешно растёт в расщелинах скал; предпочитает хорошо дренированные почвы.

Сосна (Pinus pinea и другие виды)

Хвойное дерево высотой до 10-30 м; медленнорастущее и долгоживущее. Приспособлено к произрастанию в областях с холодным климатом и может расти в открытых сухих каменистых местах.

Использование:

Кедровые орехи или ядра орехов с большим содержанием масла имеют очень приятный вкус. Шишки собирают при созревании, когда они ещё не открыты;открываются на солнце летом или в сушильной установке, и орехи высыпаются.

Многие виды имеют прекрасные съедобные орехи, включая сосну съедобную (P. edulis), сосну Культера (P. coulteri), P. cembra (Европа), P. gerardiana (Афганистан).

Спаржа лекарственная (Asparagus officinalis)

Имеет многолетний корневой побег со съедобными, отрастающими каждый год новыми побегами (по крайней мере 20 лет) в том случае, если вносятся удобрения и производится полив. Урожай даёт через 3 года, весной. Легко размножается зимой делением розетки.

Акклиматизируется к произрастанию вдоль песчаных берегов рек, хотя не продуцирует большие съедобные побеги, как взрослое растение спаржи.

Использование:

Пищевой продукт, стабилизаторы берегов рек с песчаным дном. Выращивается от областей с умеренным климатом до областей с тропическим климатом.