Рефрактометрия – это определение содержания вещества в растворе путем измерения показателя преломления света. Этот метод применялся для установления содержания белка в плазме (сыворотке крови). Поскольку преломляющая способность сыворотки зависит от содержания не только белков, но и небелковых компонентов, метод давал некорректные завышенные результаты. Поэтому перестали его использовать.