Нуклеиновые кислоты - это ВМС, молярная масса которых составляет от 25 тыс. до 1 млн. Нуклеиновые кислоты впервые были обнаружены в ядрах живых клеток в 1869г. Они играют важнейшую роль в переносе генетической информации в живых существах от одного поколения к другому посредством управления точным ходом биосинтеза белка в клетках.
Нуклеиновые кислоты называются полинуклеотидами; это полимеры, цепи которых состоят из мономерных единиц - мононуклеотидов. Каждый мононуклеотид является 3-х компонентным образованием. Он включает:
1. гетероциклическое азотистое основание (пуриновое или пиримидиновое) в лактатной форме;
2. углеводный остаток пентозы (рибозы или дезоксирибозы) в β-фуранозном цикле;
3. фосфатная группа - остаток Н3РО4.
В зависимости от углеводородного компонента различают:
- рибонуклеотиды, содержащие остаток рибозы (пр. структурные звенья РНК);
- дезоксирибонуклеотиды, содержащие остаток дезоксирибозы (ДНК).
Строение нуклеотидов
Нуклеотиды - это N-гликозиды, образованные азотистым основанием и пентозой. Азотистое основание присоединяется к углеводному компоненту вместо полуацетальной ОН-группы через атом N в положении 1 для пиримидинов и в положении 9 для пуринов, образуя N-гликозидную связь.
Пр.: образование аденозина из аденина (пуриновое основание) и рибозы (НК1)
Основой названия гликозидов является тривиальное название соответствующего азотистого основания с суффиксом «идин» для пиримидиновых и «озин» для пуриновых нуклеотидов.
В РНК входят следующие нуклеотиды: аденозин, гуанозин, цитидин, уридин. Их азотистые основания: аденин, гуанин, цитозин, урацил.
В ДНК входят следующие нуклеотиды: аденозин, гуанозин, цитидин, тимидин. Их азотистые основания: аденин, гуанин, цитозин, тимин.