2015-02-04
2450
На полоску фильтровальной бумаги нанести по одной капле интенсивно окрашенных золей берлинской лазури, гидроксида железа диоксида марганца и красителей (метиленовой сини, эозина, флюоресцина). Сравнить характер образующихся на бумаге пятен и определить знак заряда окрашенных частиц.
Этот опыт можно провести иначе: в маленькие стаканчики налить коллоидные растворы в них опустить полоски фильтровальной бумаги. Через час измерить подъем раствора по бумаге и определить, как заряжены частицы.
Получение гидрофильных золей и их свойства.
Золь крахмала. 0,5г крахмала растереть в ступке, перенести в фарфоровою чашку и перемешать с 10 мл воды. Затем добавить еще 90мл воды. Затем при постоянном помешивании довести смесь до кипения. Образуется 0,5% опалесцирующий золь крахмала.
Золь желатина. 0,5г желатина внести в стакан (200мл), залить 50 мл воды для набухания (6–8час). После набухания добавить еще 50 мл воды и нагреть на водяной бане до растворения.
Золь казеина. В мерную колбу на 50 мл налить 5мл 0,1М раствора ацетата натрия, 10 мл воды, 0,2г казеина. Нагреть до 40–50, все время взбалтывая, довести до растворения. Охладить раствор и довести дистиллированной водой до метки. Образовался раствор коллоидного казеина.
|
|
|
В три пробирки налить по 5 мл полученных растворов золей и нагреть их до кипения. Отметить, какой из золей является устойчивым к нагреванию.
В одну пробирку налить 5 мл золя берлинской лазури, полученного в предыдущей работе. В три другие по 5 мл полученных гидрофильных золей: крахмала, желатина, казеина. В каждую из пробирок по каплям из бюретки добавить насыщенного раствора сульфата аммония до коагуляции коллоидного раствора, отмечая количество электролита, необходимое для коагуляции каждого раствора.
Определить порог коагуляции Величину порога коагуляции вычисляют по уравнению.
Cп = Nэл Vэл / Vзоля +Vэл.
Cп – порог коагуляции
Nэл – концентрация электролита
Vэл -объем израсходованного электролита
Vзоля объем взятого для коагуляции золя.
Растворы ВМС
