2015-02-15
1804
| Да, обязательно | |
| Да, но зависит от ситуации | |
| Наверное, надо поднять | |
| Нет, ни в коем случае |
33. Покончив с первым блюдом, столовую ложку кладут:
| В тарелку | |
| На тарелку–подставку | |
| Не играет роли | |
| Отдают ее официанту отдельно |
34. После еды нож и вилку кладут:
| На стол | |
| Рядом с тарелкой | |
| На тарелку параллельно друг другу | |
| По обе стороны, касаясь тарелки |
35. После еды салфетку следует положить:
| Скомкав | |
| Аккуратно сложив | |
| Не играет значения, можно сложить, можно скомкать | |
| Оставляют развернутой на стуле |
После рыбных и мясных блюд Вам предложили 5-6 сортов сыра. Нарушите ли Вы этикет, попробовав несколько сортов?
| Этикет не нарушается, так как сыр – десертное блюдо | |
| Да, нарушаете этикет | |
| Лучше отказаться | |
| Из вежливости можно попробовать один сорт |
Правильно ли поступают те, кто, зачерпнув ложкой суп, касаются ею края тарелки?
| Не совсем правильно | |
| Это правильно действие, так как снимается капелька | |
| Можно снять капельку хлебом | |
| Нужно дождаться, чтобы капелька с ложки упала сама, а края не касаться |
38. Принесли новое блюдо, на которое у Вас нет сил (либо желания):
| Сделать вид, что едите | |
| Лучше отказаться сразу | |
| Лучше отказаться потом | |
| Нужно съесть все, хотя бы и через силу |
При сервировке стола вилка кладется зубцами
| Вниз | |
| Не играет роли, как лежит прибор | |
| Вверх | |
| Можно боком, когда не знаете, как положить |
40. Приход на прием с рассадкой должен быть:
| В любой час, когда будет удобно | |
| В точно назначенное время | |
| Можно опоздать до 15 минут | |
| После 15 минут уже будет неудобно |
41. Разрешается ли перекладывать нож и вилку из руки в руку:
| Нет | |
| Да | |
| Иногда | |
| Зависит от ситуации |
42. Рыбными и мясными блюдами гостей обносят:
| Дважды, так как не просят добавки | |
| Один раз | |
| Два раза | |
| Как получится |
43. Салфетку можно:
| Все нижеперечисленное | |
| Вытереть ею вспотевшее лицо, шею | |
| Положить на колени или слегка вытереть ею рот и руки | |
| Разложить на груди, заткнув за ворот |
44. С какой стороны Вы должны положить хлеб:
| Справа | |
| Слева | |
| Перед тарелкой | |
| Не играет роли, где лежит хлеб |
45. У Вас упала вилка (ложка). Вы ее:
| Не поднимаете | |
| Поднимаете | |
| Сходите помоете | |
| Поднимите и отдадите официанту |
46. Хлеб едят:
| Отламывая по кусочку | |
| Откусывая | |
| Можно разрезать ножом с вилкой | |
| Все зависит от ситуации |
47. Хлеб и пирожки из общего блюда берут:
| Рукой или просят передать, если не достают | |
| Вилкой | |
| Щипцами | |
| Рукой |
48. Чайная ложка по окончании чаепития оставляется:
| На блюдце | |
| В чашке | |
| Не играет роли где оставить | |
| Лучше на столе |
