Оборудование и реактивы:
Стакан химический, 100 мл - 1 шт.; стеклянная палочка - 1 шт.; пробирки лабораторные - 4 шт.; стеклянная трубка - 1 шт.; газометр - 1 шт.; вата медицинская; сигареты различных марок; раствор перманганата калия в воде 0,5 моль/л; раствор сульфата железа (III), дистиллированная вода.
Ход работы:
1. Зарисуйте в тетради и соберите прибор, изображенный на рисунке 1.
Рис.1 Схема прибора для демонстрации опыта «Воздействие табачного дыма на организм человека»: 1 - газометр, 2 - стеклянная трубка, 3 — вата, 4 — сигарета.
2. Проведите опыт, для чего сделайте следующее:
- взвесьте на аналитических весах сигарету и кусочек ваты (0,2 г);
- приготовьте 2 пробирки с перманганатом калия (слабо розовой окраски) и 2 пробирки с раствором сульфата железа (Ш);
- заполните газометр водой, поместите в стеклянную трубку вату, сигарету;
- начните выпускать воду из газометра со скоростью 1 л/мин, одновременно подожгите сигарету;
- за 1 см до фильтра или за 2 см до окончания сигареты без фильтра погасите сигарету;
|
|
- взвесьте окурок, пепел и вату на аналитических весах;
- отметьте цвет ваты;
- поместите вату в стакан с водой, интенсивно перемешивайте стеклянной палочкой 2-3 минуты;
- прилейте порцию полученного раствора в пробирку с paствором перманганата калия, зафиксируйте обесцвечивание раствора (почему это происходит?);
- аналогичную операцию сделайте с куском ваты, который не использовался в опыте;
- еще одну часть прилейте в пробирку с раствором сульфата железа (III), зафиксируйте фиолетовое окрашивание (почему это происходит?);
3. Повторите опыт, увеличив скорость пропускания воздуха примерно в 2 раза.
- сравните цвет и привес ваты с предыдущим опытом;
- экстрагируйте смолу с ваты гексаном и запишите УФ-спектр;
4. Используя значение привеса ваты и ежедневное количество выкуриваемых сигарет, оцените количественно смолы, попадающие в организм курильщика за 25 и 50 лет курения.
5. Сделайте вывод о причинах вредного воздействия курения на живые организмы.
6. Разберите прибор.
Задание
Познакомьтесь с литературой, повествующей о воздействии табачного дыма на организм человека. На основе изученного материала, сделайте выводы о том, какие вещества являются основными виновниками пагубного воздействия курения. Заполните таблицу:
№ | Вещество (группа веществ) | Содержание в табачном дыме | Характер воздействия | Степень токсичности |