Тема 6. Шерстная продуктивность овец

Цель занятия. Ознакомиться с основными показате­лями шерстной продуктивности овец.

Материалы. Образцы натуральной шерсти различных типов.

На туловище овцы растут рунная шерсть, защитный во­лос (на веках), кроющий волос (на лицевой части головы и ногах) и осязательный (на кончике морды).

Рунная – это шерсть, которую состригают с овец, она состоит из трех типов волокон: ость, пух и переходный во­лос. В отдельных случаях могут встречаться разновидности ости – мертвый и сухой волос, песига и кемп.

Ость – волокна слабоволнистые или прямые, по тол­щине варьируют от 30 – 35 до 100 – 120 и более микрон, по длине превосходят пух (кроме овец романовской породы).

Пух – самые тонкие волокна с мелкой извитостью. Толщина от 15 до 30 – 35 микрон, длина от 3 до 15 см.

Переходный волос – занимает среднее между пуховыми и остевыми волосами, по извитости приближается к грубому пуху.

Сухой волос – разновидность ости, образуется в резуль­тате потери жиропота в верхней части волокна под воздейст­вием факторов внешней среды.

Мертвый волос – очень грубый, жесткий, толщина 150 – 200 микрон.

Песига – огрубевший пух у тонкорунных ягнят, с воз­растом выпадает и заменяется нормальным пухом.

Кемп – прямой огрубевший волос у взрослых тонкорун­ных овец, наследственный дефект шерсти.

В зависимости от состава руна шерсть делится на две основные группы – однородная и неоднородная. Однородная шерсть состоит из пуха (тонкая шерсть) или переходного во­лоса (полутонкая шерсть), неоднородная шерсть состоит из всех типов волос и делится на грубую и полугрубую.

Тонкая шерсть состоит из пуха, очень густая длиной 3 – 10 см, содержит много жиропота, шерстинки соединены в группы – штапели, образующие сомкнутое руно. От тонко­рунных (мериносовых) овец получают по 5 – 7 кг шерсти, ре­корд – до 32 кг.

Полутонкая шерсть состоит из смеси грубого пуха и тонкого переходного волоса, ее длина 9 – 30 см. Жиропота меньше, шерстинки соединены в косицы или штапеля, руно сомкнутое или полусомкнутое, достаточно уравненное. Та­кую шерсть получают от полутонкорунных пород овец или помесей, настриг 3,5 – 5 кг.

Полугрубая шерсть может быть однородной (переход­ный грубый волос) и неоднородной (пух, переходный волос и немного ости). Получают от помесей 1 и 2 поколений при скрещивании грубошерстных маток и тонкорунных или по­лутонкорунных баранов, а также от овец полугрубошерстных пород (сараджинская, таджикская). Руно косичного строения, пух и переходный волос прорастают до верха косицы.

Грубая шерсть неоднородная, неуравненная включает все типы волос. Строение шерсти только косичное, руно от­крытое, пух не дорастает до верха косицы, переходных волос мало. Настриг шерсти – 1,5 – 4 кг, получают от грубошерст­ных овец.