А. Дегидратацией

В. Дегидрированием

С. Гидрированием

D. Гидратацией

Е. Гидролизом

Задание 5. Изобразите структуру аденозинмонофосфата, тристеарата и уксусно-этилового эфира. Укажите, какой тип связи есть только у одного из этих соединений.

А.a-Гликозидо-гликозидная

В.Сложноэфирная

С.b-N-гликозидная

D.Пептидная

Е.Дисульфидная

Правильность решений проверьте, сопоставив их с эталонами ответов.

Эталоны ответов к решению заданий для самопроверки и самоконтроля исходного уровня:

1 - Е, 2 - С, 3 - D, 4 - В.

Информацию для восполнения исходного уровня можно найти в следующей литературе:

1.Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия. - М.: Медицина, 1991. – С.55-71.

2.Тюкавкина Н.А. Руководство к лабораторным занятиям по биоорганической химии. - М.: Медицина, 1985. - С.27.

3..Лекции по биоорганической химии.

Содержание обучения.

Содержание обучения должно обеспечивать достижение целей обучения, чему способствует граф логической структуры изучаемой темы (Приложение 1).

Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:

1.Понятие и классификация витаминов.

2.Причины гипо-, авитаминозов, понятие об антивитаминах и провитаминах.

3.Структура, свойства, биологическая роль, признаки авитаминозов витаминов В₁, В₂, В₆ и РР.

4. Методы определения коферментной функции витаминов В₁ и РР.

Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников.

Обязательная литература.

Губський Ю.Г. Біологічна хімія. - Київ-Тернопіль.: Укрмедкнига, 2000.- С. 89-92, 209-210, 399-404.

2.Тестовые задания по биологической химии/ Под ред. Б.Г.Борзенко. - Донецк, 2000. - С. 3-44.

3.Лекции по биохимии.

4.Граф логической структуры (Приложение 1).

5.Инструкция к практическому занятию.

Дополнительная литература

1.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.-М.: Медицина, 1998. - С. 204-210, 220-228.

2.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.-М.: Медицина, 1990. - С. 133-137, 147-153.

3.Николаев А.Я. Биологическая химия. - М.: ООО «Медицинское мнформационное агентство», 1998. - С. 169-172.

4. Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека. - М.: Мир, 1993. – С. 63-66

5.Ленинджер А.Основы биохимии.- М.: Мир, 1985, т. 1. - С. 273-281 После изучения вышеперечисленных вопросов для самопроверки усвоения материала по изучаемой теме Вам предлагается решить следующие целевые обучающие задачи. Правильность решения задач можно проверить, сопоставив их с эталонами ответов.