Разновидности

Изображение Название Иероглифическое написание пиньинь Описание
упр. полн.
Блин, Лепешка, Бин Ча 饼茶 餅茶 Bǐngchá Чай в форме круглого, плоского диска. Размер варьируется от 500 г до 5 кг или более. Наиболее популярными среди блинов являются две разновидности: Ци цзы бин ча (七子饼茶, досл. Семь блинов чая), так как блины упаковываются по 7 блинов, и Цяо му бин ча (乔木饼茶, досл. Блины из сырья с крупных чайных деревьев)
Точа, чаша, гнездо 沱茶 沱茶 Tuóchá Чай в форме гнезда или чаши. Размер варьируется от 3 г до 3 кг и более. Название То Ча происходит от названия грузов вогнутой формы для весов 砣, которые использовали в Китае в старину. Позже иероглиф изменился, так как чай производился в районе реки Тоцзян 沱江, чай стал называться 沱茶.
Кирпич 砖茶 磚茶 Zhuānchá Чай в форме кирпича, обычно весом в 100 г, 250 г, 500 г и 1000 г. Кирпич — одна из древнейших форм прессовки, что связано с удобством перевозки на лошадях в торговых караванах.
Квадрат 方茶 方茶 Fāngchá Ровный квадрат чая, обычно весом в 100 или 200 г, с выдавленными на поверхности иероглифами.
Гриб, Цзинь ча 紧茶 緊茶 Jǐnchá Дословно Цзинь ча 紧茶 переводится как прессованный чай, но форма внешне напоминает форму гриба, В основном производился для тибетских потребителей
Тыква, золотая тыква, цзинь гуа 金瓜 金瓜 Jīnguā Форма внешне напоминающаяТоча, но больше и снаружи украшена полосами как тыква. Чай сделан для императоров династии Цин из лучшего сырья с горы Иу. Чай большого размера «чай в форме человеческой головы» 人头茶.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: