o Структурный элемент витамина 12 и физиологическую роль проявляет только в этой форме;
o стимулирует образование гемоглобина и эритроцитов;
o подавляет тканевое дыхание, особенно в опухолевой ткани;
o участвует в образовании инсулина;
o активирует костную и кишечную фосфатазу
ФТОР (F)
o Участие в костеобразования и формировании дентина и эмали зубов;
o нормализует фосфорно-кальциевый обмен;
- способствует нормальному развитию эмбриона и новорожденного ребенка;
- ускоряет заживление костных переломов
СЕЛЕН (восьмой) - внутриклеточный антиокислитель
- является структурным элементом внутриклеточной антиоксидантной фактора;
- защищает внутренние мембраны клеток от перекисного окисления липидов;
- предотвращает развитие некроза печени;
- в оптимальных количествах предотвращает опухолей половых органов и клеток;
- предотвращает разрушение клеток сердечной мышцы
Дефицит селена вызывает риск сердечно-сосудистых, онкологических
и инфекционных заболеваний
МАРГАНЕЦ (Мn) - антиокислитель
- Участвует в оссификации и в формировании состояния костей;
- усиливает белковый обмен;
- активирует аэробное окисление углеводов;
- снижает количество недоокисленных продуктов в тканях;
- стимулирует образование крови;
- усиливает накопление аскорбиновой кислоты в тканях;
- предотвращает накопление жира в печени;
- нормализует репродуктивную функцию, действуя на эндокринные органы;
- связан с обменом витаминов: В1, С, D
цинк (Zn)
Каталитическая и гормональная функции:
- входит в состав
- инсулина;
- алкогольдегидрогеназы печени;
- ферментов, обеспечивающих процессы дыхания;
- участвует в построении карбогидразы и способствует выведению оксида углерода из организма;
- участвует в синтезе триптофана;
- обеспечивает нормальные темпы полового развития, особенно юношей, и способствует репродуктивной функции
кроветворной функции:
- входит в состав карбогидразы, которая содержится в эритроцитах
липотропные функция:
- предотвращает жировое перерождение печени;
o предотвращает алкоголизма и его последствий (частично)