2015-04-01
559
Основной красный сорт – мальбе́к.
Самый важный винодельческий регион Аргентины – Мендо́са.
Здесь производится 75 % всех аргентинских вин и 95 % вин, предназначенных на экспорт.
Лучшие винодельческие субрегионы Мендосы:
• Луха́н де Ку́йо (Lujаn de Cuyo), славится отличным мальбеком.
• Майпу́ (Maipú), где доминируют каберне совиньон и мерло.
Другие сорта винограда:
| Красные ü буше́ (каберне́ фра́н) ü пти вердо́ ü тана́ ü темпрани́льо | Белые ü вионье́ ü совиньо́н блан ü шардоне́ ü ри́слинг |
Другим важным винодельческим регионом является Патагóния.
Здесь царит высокогорье и самый холодный климат на континенте. Самая лучшая зона производства –
· Ри́о Негро (Rio Negro), где доминирует сорт пино нуар.
Чили
Основной красный сорт – карменéр.
Самые важные винодельческие регионы Чили:
· Долина Аконкáгуа (Aconcagua Valley) – теплая долина, где производят красные вина, ближе к берегу – белые.
· Долина Ма́йпо (Maipo Valley) - знаменит своими сбалансированными качественными винами из каберне совиньона и других бордосских сортов.
|
|
|
· Долина Касабла́нка (Casablanca Valley) – прохладный регион, знаменит своими «северными» сортами.
· Долина Сан Антóнио (San Antonio Valley) - молодой прибрежный регион, где делают свежие белые вина с высокой кислотностью, и пряные красные вина.
· Долина Рапе́ль (Rapel Valley) – делится на
o Долина Качапоаль (Cachapoal Valley) - красные вина высокого качества из сортов карменер и каберне совиньон.
o Долина Колчáгуа (Colchagua Valley) - красные вина из числа лучших в Чили.
Другие сорта винограда:
| Красные ü сира́ ü шираз ü пино нуа́р ü мерло́ ü мальбе́к ü каберне́ совиньо́н ü каберне́ фран | Белые ü совиньо́н блан ü шардоне́ ü ри́слинг |
