Билет № 12 2. Карбоновые кислоты. Классификация. Химические и физические свойства. Уксусная кислота

1. Основания. Краткая характеристика.

2. Карбоновые кислоты. Классификация. Химические и физические свойства. Уксусная кислота, применение.

3. Задача. № 12. При рентгеноскопическом исследовании организма человека применяют так называемые рентгеноконтрастные вещества. Так, перед просвечиванием желудка пациенту дают выпить суспензию труднорастворимого сульфата бария, не пропускающего рентгеновское излучение. Какие количества оксида бария и серной кислоты потребуются для получения 100 г. сульфата бария?

1. Основания. Краткая характеристика. Основания – это сложные вещества, при диссоциации которых в водных растворах в качестве анионов отщепляются только гидроксид-ионы.

Классификация

А) По числу гидроксильных групп в молекуле. Количество гидроксильных групп в молекуле основания зависит от валентности металла и определяет кислотность основания. (Следует помнить, что валентность гидроксидной группы равна I.)

Основания делятся на:

- Однокислотные, молекулы которых содержат одну гидроксидную группу: NaOH, KOH, LiOH и другие;

- Двухкислотные, молекулы которых содержат две гидроксидные группы: Ca(OH)2, Fe(OH)2 и другие;

- Трёхкислотные, молекулы которых содержат три гидроксидных группы: Ni(OH)3, Bi(OH)3 и другие;

Двух- и трёхкислотные основания называются многокислотными.

Б) По растворимости в воде основания делятся на:

- Растворимые: LiOH, NaOH, KOH, RbOH, CsOH, Ca(OH)2, Sr(OH)2, Ba(OH)2;

- Нерастворимые: Cu(OH)2, Fe(OH)2, Fe(OH)3 и другие.

Растворимые в воде основания называются щелочами.

В молекуле атом металла соединяется с атомами кислорода гидроксильных групп.

2. Карбоновые кислоты. Классификация. Химические и физические свойства. Уксусная кислота. Карбоновыми кислотами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп, соединённых с углеводородным радикалом или водородным атомом.

– карбоксильная группа

– COOH – карбоксильная группа