Мы используем сыр Моцарелла – сыр, который традиционно входит в состав итальянской пиццы

J Глоссарий, или все, что вы должны знать про Италию J

Чтобы предупредить все возможные вопросы, мы решили ответить на них до того, как они у вас появятся. Ниже мы расскажем о продуктах, которые мы используем для приготовления всех наших блюд, их особенности и т.д.

Томатный соус для пиццы - соус готовится из очищенных томатов сорта Pomodori Pelati

И свежего базилика. Pomodori Pelati - это итальянские томаты, консервированные в собственном соку.

Томаты перетираются в пюре и смешиваются с рубленым базиликом и солью.

Соус не поддается тепловой обработке.

Соус Маринара - соус готовится из очищенных томатов Pomodori Pelati,